主食

怎樣鬆軟好吃？怎樣顏色均勻？看這裏~操作方法（01）首先，準備一隻乾淨的大碗，備用。（02）倒入適量的温水，注意：水的温度不要過高或者過低。（適宜温度的水可以保證酵母的存活率和功效性哦~）（03）倒入16g的...

河南菜俗稱豫菜，是中國名菜之一，河南人口味偏重，河南作為華夏文明的發源地，那麼我們河南人該用哪些美食招待客人呢？操作方法（01）燴麪作為河南的代表性美食，面是採用優質高筋麪粉做成寬厚勁道的...

現在生活水平提高了，雜糧在幾乎淡出了人們的生活，同時各種疾病也隨之而來。營養學家指出雜糧對人們的健康有很大的幫助，可以健脾開胃，益氣強身，下面為大家介紹款純綠色營養食品—苦菜玉米麪...

紅燒獅子頭，也叫四喜丸子，是一道淮揚名菜。將有肥有瘦的肉配上荸薺，香菇等材料，做成丸子，先炸後煮，出鍋後撲鼻的香味，光聞起來就引動食慾，醇香味濃的肉塊與汁液，超級美味。獅子頭要柔軟好吃，肉最...

操作方法（0102）漬菜粉的做法1豬裏脊切成細肉絲備用。乾紅薯粉條用熱水充分浸泡30分鐘至軟透，再入沸水鍋煮2分鐘至熟，立即投入冷水中反覆浸涼，撈出瀝乾水分。2酸白菜掰開，逐片用水洗淨。然後...

豆花泡饃，就像陝西西安的羊肉泡、千陽隴縣的大肉泡一樣，都是大家喜歡的美食。豆花泡饃，緣起於陝西鳳翔，是一道具有地方特色的美味佳餚。那麼，如何做一碗好吃的豆花泡饃呢？就讓我來給大家講一...

小帖士-食物相剋：葡萄乾：服用安體舒通、氨苯蝶啶和補鉀時，不宜同食葡萄乾和其他含鉀量高的食物，否則易引起高血鉀症，出現胃腸痙攣、腹脹、腹瀉及心律失常等。雞蛋黃：雞蛋黃不能與紅糖、糖精...

操作方法（01）1.  土豆雞蛋餅食材。2.  首先把去皮土豆和胡蘿蔔切成絲。3.  然後在放入麪粉和鹽拌勻。4.  平底鍋熱了倒入橄欖油少許。5.  雞蛋倒入一滴紹酒打散。6.  等鍋仔...

昨天回老家，老媽給我割了好多自己家種的韭菜，無公害的，也非常的新鮮，回來之後我就給孩子們做了韭菜蒸餃，非常的好吃，下面我來分享一下我的做法。操作方法（01）首先食材，韭菜500克，蝦米50克，雞蛋3個...

鹹飯和粽子有些相似，味道都很香，但是操作比粽子簡易很多。今天小編給大家介紹一道土豆胡蘿蔔鹹飯，希望大家能喜歡。操作方法（01）買肥肉的時候可以買肥一點的，但是必須要帶點瘦的，才好吃；將肥肉...

白菜鮮蝦打滷麪是一道特色美食，主要材料為大白菜、鮮蝦、麪條等等。操作簡單，口味鮮美，營養豐富，老少皆宜。在沿海地區是很受歡迎的一道主食。下面小編就把白菜鮮蝦打滷麪的做法分享給大家...

大家都會做很多種類的麪餅，但空心燒餅就很少有人會做了，其實只要掌握了其中的一些技巧，做起來並不難，今天小編就和大家分享空心燒餅的做法。操作方法（01）把麪粉放盆裏，給麪粉里加入一勺花生油...

糯米南瓜盅有很好的滋養身體效果。南瓜的營養價值是很高的，具有很高的澱粉含量，另外也富含多種維生素和微量元素，是很好的保健飲食方法。在南瓜盅中適當加入葡萄乾和蜂蜜不但會使味道更加...

玉米麪雞蛋軟餅香甜可口，做法簡單，操作方便快捷，特別適合早餐食用。下面小編介紹一下玉米麪雞蛋軟餅的家常做法。操作方法（01）把兩個雞蛋打入碗中。（02）放入兩匙兒玉米麪，拌和一下。（03）拌和好後...

疙瘩湯是一道家常美食，製作原料主要有面粉、雞蛋、西紅柿，青菜等等，下面小編就把疙瘩湯的製作方法分享給大家，希望大家喜歡！操作方法（01）青菜擇洗乾淨，瀝乾水分切成小段（02）西紅柿一個剝去外皮切...

美食廚房，“樂”在其中，給生活加點料。紅薯葉含有豐富的葉綠素，有淨化血漿，幫助排毒的作用，另外它還含有豐富的鉀，有助於預防高血壓。今天小樂給大家介紹的是以紅薯葉為主食材的紅薯葉坨子。...

操作方法（01）通常吃法：對於熟芒果，首先.儘量挑比較熟的芒果吃.顏色黃.聞起來味道濃郁的.摸起來比較軟的.因為這樣的芒果的皮和果肉比較好分開.用手一撕就會比較完美的分開.不會因為不好刨...

隔夜米飯適合做炒飯。用喜歡的肉和蔬菜，配上米飯，入油鍋炒香。加上適量鹽，如果你喜歡吃辣，還可以加點切碎的辣椒。等所有食材翻炒均勻後，出鍋裝盤。那一鍋香噴噴的炒飯哦，我一次能吃兩碗。操...

豬肉酸菜餃子是一道東北特色美食，主要原料有東北酸菜、鮮豬肉、麪粉等等。下面小編就把豬肉酸菜餃子的做法分享給大家，希望大家喜歡！操作方法（01）取適量的麪粉放入容器中，加水攪拌均勻和成面...

重磅來襲的吃貨福利哈，走過路過不要錯過!木有錯!今天就是要把我花費九牛二虎之力學得的火鍋底料，從配方到步驟來個大起底。有了這個法寶，不論你是涮火鍋、麻辣香鍋、沸騰魚、跳水蛙、芋兒...

操作方法（0102）饅頭顏色漂亮，同時有南瓜的清香，即使不喜歡吃南瓜的人也會喜歡材料面1000g，南瓜200g，酵母適量做法1、南瓜打成汁，加熱水調為35度2、加酵母，攪拌均勻3、加入麪粉，和麪4、發酵5、揉...

家常版的抻面，吃起來筋道，滑溜，製作起來也不難，下面小編就給大家介紹家常版抻面的做法。操作方法（01）把麪粉放盆裏，加水和成光滑的麪糰，蓋上蓋子餳上1個小時。（02）把餳好的麪糰切成適當大小的劑...

操作方法（0102）1、準備原料2、碗中切葱末加入生抽和醋比例1；2和胡椒粉香油調味3、下入掛麪4、開一開下入青菜5、打入荷包蛋6、把煮麪湯澆到碗汁中。...

鹼水面就是用鹼水和成麪糰，再經過加工製成的麪條，這種麪條吃起來既筋道又好吃。下面就給大家介紹鹼水面的做法。操作方法（01）把5克鹼面放盤裏備用。（02）取一個小碗，把鹼面倒入碗裏，加入30度的...

作為一個北方人來説平時都是吃麪食的，饅頭是最常見的主食之一，今天小編告訴大家怎麼做發麪餅。操作方法（01）取適量麪粉放到盆裏，放入鹽和白糖攪拌均勻，然後放入酵母，用温水活面，然後發酵2小時...