湖州有什麼特色小吃？

浙江湖州是一個擁有2300年歷史的古城。有着各種各樣的美食吸引着着大家。現在讓我來跟大家聊聊湖州有什麼好吃的美食吧。

操作方法

（01）薰豆茶薰豆茶應該算是湖州的特色了。它是把薰豆，胡蘿蔔，炒白芝麻還有茶葉放在一起沖泡而成的。薰豆茶口感比較鹹，是湖州人招待客人的第一選擇。

（02）菱湖雪餃菱湖雪餃有300多年的歷史了，是湖州市菱湖鎮的傳統點心。雪餃外面敷了一層米粉與糖霜製成的白如雪的粉末，酥鬆甜香，香香甜甜，越吃越好吃。

（03）桔紅糕桔紅糕是是由糯米做成的，長得粉粉的，吃起來糯糯的，老人小孩都喜歡吃。以金桔為原料製作出來的桔紅糕，不但好吃，還有一定的營養價值。

（04）定勝糕定勝糕是湖州人家女兒出嫁時候陪嫁的糕點。定勝糕粉粉嫩嫩的，可以切成各種形狀，十分漂亮。不過這個糕放久了會比較硬，重新蒸一下就可以了.

（05）糯米鍋餈把糯米鍋餈放在熱水裏面，然後加上適量的糖，這樣一碗糯米餈就完成了。糯米鍋餈是飽腹型的點心，也很便宜，15塊錢可以買一大包。

（06）周生記雞爪來到湖州記得一定要吃周生記的雞爪。周生記是湖州的老字號，本地人都很喜歡吃。雞爪醬香濃郁，甜滋滋，非常入味，大概3塊錢一個吧。

（07）玫瑰酥糖玫瑰酥糖是由玫瑰花、白砂糖、芝麻、麪粉做成的。最有名的是震遠同這個牌子的。酥糖甜絲絲的，比較容易噎，所以配茶喝最好。