廣州有什麼特色小吃 廣州特色小吃攻略

廣州的小吃遠近聞名，去廣州旅遊絕對要嘗一嘗廣州的特色小吃。可是廣州都有哪些特色小吃呢？下面小編就來為大家介紹廣州的特色小吃。

操作方法

（01）廣州腸粉。腸粉是一種米制品，現已成為許多廣州人早餐必備的食物，它雪白、輕薄、香滑可口。廣州銀記腸粉最為出名，該店的腸粉是鼓油皇牛肉腸粉，以薄韌香滑著稱。

（02）廣州叉燒包。廣州叉燒包皮薄餡香，是廣州最具代表性的小吃之一，和蝦餃、幹蒸燒賣、蛋撻並稱粵式早茶的“四大天王”。廣州市興悦酒家的蠔皇叉燒包味道很不錯，鬆軟可口，鮮香美味，吸引了非常多的食客。

（03）廣州蝦餃。廣州蝦餃皮又白又薄，晶瑩透亮，看起來就特別有食慾。蝦餃形態玲瓏可愛，鮮蝦作餡，軟韌爽口、香醇鮮美，深受食客喜愛。想要品嚐蝦餃最好選擇廣州

（04）廣州幹蒸燒賣。廣州幹蒸燒賣呈淡黃色，皮軟肉香，汁液鮮美，鮮香不膩。近年來廣州幹蒸燒賣傳遍廣西的大中城市，成為嶺南茶樓、酒家的必備小吃。

（05）廣州酥皮蛋撻。廣州蛋撻新鮮出爐的才好吃，新鮮出爐的蛋撻嘗一口就能感覺到它那酥香的脆皮和香甜軟滑的蛋撻心。廣州市荔灣區有家店叫嘉樂蛋撻王，這家店是一家老字號的蛋撻店，蛋撻做的相當棒。

（06）廣州艇仔粥。廣州人將小船叫做”艇仔“，廣州艇仔粥顧名思義就是廣州人在小船上賣的粥。廣州艇仔粥以碎魚肉、瘦肉、碎油條、花生米、葱為主要食材，

（07）廣州雲吞。廣州雲吞相當於北方的餛飩，但現在的廣州雲吞有自己獨特的風格，與北方的餛飩有了一定區別。

（08）廣州蘿蔔牛雜。蘿蔔牛雜是廣州比較出名的一種小吃，甚至有人説沒有吃過蘿蔔牛雜的人算不上真正的廣州人。廣州市乃至整個珠江三角洲的各大步行街上都會有賣蘿蔔牛雜的小店。

（09）廣州炒河粉。炒河粉最早興起於沙河鎮，是廣州市著名的傳統風味小吃。廣州炒河粉爽滑可口，烹調方便，既可作街頭小吃，也可做正餐美食。

（10）廣州麥粟香餅。麥粟香餅是廣州的一款特色小吃，其口感獨特、香脆，食材新鮮，餡料多達20餘種，現在已經成為廣州香餅界的驕傲，深受廣大顧客喜愛。