皮蛋不能和什麼一起吃？

皮蛋，是一個“極端”的食物，有的人愛它愛到欲罷不能，而有人卻對它避之不及，雖然是這樣一個“極端”性的食物，但是它的營養價值卻是非常的豐富，那麼你們知道皮蛋不能和哪些食物一起吃嗎？

操作方法

（01）皮蛋不能和甲魚同吃：甲魚俗稱水魚，王八和團魚，它是屬於卵生性爬行動物，在水陸兩棲生活，甲魚是不能和松花蛋同吃的，因為皮蛋中含有大量的無鉛，它會影響到甲魚的原有營養價值，而且會使甲魚的營養價值大量的流失，因此在日常生活中我們應該特別注意，不能將松花蛋和甲魚放在一起吃。

（02）皮蛋不能和李子同吃：皮蛋千萬不能喝李子一起吃，因為皮蛋的營養成分會和皮蛋中的鉛發生衝突，如果把他們一起食用會引起身體的不適，嚴重的還會出現嘔吐等症狀。

（03）皮蛋不能和紅糖同吃：紅糖在烹飪過程中是調色的好幫手，但是千萬不要將紅糖和皮蛋在一起吃，紅糖與皮蛋一起食用會發生化學反應，生成不利於人體的氨類化合物。

（04）皮蛋不能和桑椹同吃：桑葚的營養價值豐富，含有大量的果糖、葡萄糖、多種礦物質、維生素和檸檬酸、蘋果酸、鞣酸以及珍貴的“花青素”等營養物質。但桑椹不能和松花蛋一起吃，一起吃會引起胃痛！

（05）皮蛋不能和黃鱔同吃：這兩種分開吃是很美味的食物，但是一起吃的話會引起腹瀉，嚴重的會引起食物中毒。