涼拌杏鮑菇怎麼做？詳細教程圖解~

杏鮑菇營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。

操作方法

（01）杏鮑菇洗淨，把上邊的頭可以去掉

（02）用蒸鍋大火蒸二十分鐘。看杏鮑菇大小決定，也可以切開蒸，這樣能節省點時間

（03）蒸好以後把水道出，切開晾涼

（04）晾涼以後撕成絲，這一步忘記拍照了

（05）火腿腸和葱切絲

（06）放在一起，在放入鹽， 糖，醋，雞精，香油攪拌均勻

（07）也可以放點香菜