杏鮑菇營養豐富,又有鮑魚的口感,是製作素菜的絕佳選擇,不用添加肉類,也能得到嗜肉族的青睞。雙雙專門將這款菜做給嗜肉族但是又不適合大魚大肉的公公,希望他吃的開心,又能營養健康
(01)準備好材料,把洗好的杏鮑菇和洋葱切成片,把火腿腸也切成差不多形狀的片
(02)把切好的杏鮑菇在開水中過一遍,然後再撈起來備用
(03)鍋裏放入適量的油,熱鍋中放入洋葱炒一段時間
(04)加入火腿腸片,杏鮑茹翻炒,再加入醬油翻炒
(05)加入適量的鹽,翻炒
(06)炒熟出鍋即可