檸檬的醃製法

在家看到老媽醃製了幾年的檸檬非常香，醃製久的檸檬還有藥用作用呢，口乾煩躁、消化不良、神疲乏力，用冰糖衝一杯喝，清香爽甜的味道讓人精神爽快，更可以打開胃口。

操作方法

（01）青檸檬洗乾淨。

（02）把檸檬撈到桶裏。

（03）然後倒煮沸了的開水倒進去灼20分鐘。

（04）然後倒到籃子拿到太陽底下暴曬1天。

（05）暴曬1天的檸檬變成泥黃色了。

（06）用一個玻璃瓶一層果撒一把鹽這樣裝起來。

（07）把瓶蓋蓋好放置太陽曬到的地方放。

（08）每天抖動一下玻璃瓶，把裏面的檸檬和鹽抖均勻，連續抖半個月就不用動它了。