最適合儲存的食物是什麼？

最適合儲存的有：鹽、醬油等各種調味料；大米、白麪及各種雜糧；幹木耳、香菇、腐竹等乾貨；午餐肉、魚等罐頭；大白菜、蘿蔔等好儲存的蔬菜；掛麪、方便麪等方便食品；好儲存的肉類；水及常見藥品。

想要在家裏多儲存一些食物，卻不知道什麼是最合適的，下面這8種食物最適合儲存，保存時間長，營養也能保證，若不能出門，家裏備着點，生活不受影響。

1、鹽和醬油等各種調味料

油鹽醬醋，是廚房不能缺少的調味料，像植物油、醬油、醋、鹽、白糖、蜂蜜這些調料，保質時間都比較長，而且鹽和白糖、蜂蜜只要保存得當，按道理來説都是可以保存好幾年不變質的，家裏需要備上一些。

2、大米，白麪及各種雜糧

大米、白麪是國人日常生活不可缺少的主食，自然不能少，但在購買的時候儘量購買小包裝真空密封袋的，吃一袋打開一袋，避免因保存不當而生蟲變質。五穀雜糧也可以囤一些，做雜糧粥雜糧飯可增加一些營養，而且像黃豆還可以自制豆腐、豆漿啥的，可解燃眉之急。

3、幹木耳，香菇，腐竹等乾貨

菌菇類有着很高的營養價值，像香菇、榛蘑、木耳、銀耳、黃花菜等，注意放在陰涼通風處保存，保存1年都是沒問題的，還有豆角幹、茄子幹、蘿蔔乾等這些乾的蔬菜，好保存又不佔冰箱地方。

4、午餐肉，魚等罐頭

有很多食物都可以做成罐頭，常見的有午餐肉、紅燒肉和各種魚罐頭，還有黃桃、山楂、橘子等水果罐頭。罐頭是將食品經過處理、裝罐、密封、殺菌等程序，加工製作而成的，在常温下就能長期保存的，食用也很方便。

5、大白菜，蘿蔔等好儲存的蔬菜

耐儲存的蔬菜有很多，比如東北人冬天都會儲存大白菜、蘿蔔、土豆這老三樣，還有南瓜、洋葱、山藥、胡蘿蔔等等，這些都是不用放冰箱，掌握好方法可長時間儲存的蔬菜。

6、掛麪，方便麪等方便食品

掛麪、方便麪這兩樣，比較方便省事，加個雞蛋再來點青菜，就能搞定一餐，營養也能保證，可適量儲存一些。

7、好儲存的肉類

肉類的話，臘肉、臘腸、臘鴨、火腿等都是可長期保存的，直接蒸熟吃，或是搭配其他食材燉着吃，咋吃都好吃；海邊人還喜歡吃各種乾魚、幹蝦、還有其他乾的海鮮類，都是好保存的，而且味道很鮮美，吃法也很多。

8、水及常見藥品

要適當備點水，感冒藥、拉肚子藥、去火藥等常見藥，也備着點，大冬天的出門不方便，萬一有點小毛病，家裏有藥就不用出門了。