陽澄湖大閘蟹如何保存

陽澄湖大閘蟹產自於陽澄湖，因此取名陽澄湖大閘蟹。大閘蟹味道鮮美可口，因此深受大家的喜愛。下面，我們來看看陽澄湖大閘蟹如何保存吧。

操作方法

（01）挑選活的大閘蟹首先對於要保存的大閘蟹必須是活的，因此死的大閘蟹容易腐爛變質，不能保存太長的時間。

（02）塑料桶將買來的大閘蟹，挑選出活的，養在裝滿水的塑料桶中，也可以保存較長的時間。

（03）浴缸也可以將活的大閘蟹放到浴缸中放養，浴缸中的水不宜太多，以便大閘蟹可以呼吸。

（04）冷凍櫃將大閘蟹放到冷凍櫃中，調節冷凍櫃的温度在6攝氏度左右，也可以將大閘蟹保存較長的時間。

（05）大閘蟹保存的時間越長，口感越差，因此，最好快點吃掉，不要保存太長的時間。而且活的大閘蟹比死的大閘蟹更容易保存。

特別提示

以上為個人觀點，僅供參考。