怎樣做大閘蟹

相信大家都非常喜歡吃大閘蟹吧，那麼要怎麼做呢，接下來就給大家講講打大閘蟹的製作方法，一起去看看吧。

操作方法

（01）將買回來的大閘蟹用清水浸泡一會，為了讓大閘蟹清洗得比較乾淨，可以用牙刷進行清洗，再用清水清洗乾淨就可以了。

（02）在鍋中加入適量的清水，放上蒸盤，把綁好的螃蟹肚皮朝上，擺放在蒸盤中，開大火蒸30分鐘。

（03）在蒸的時候，可以做一些蒜末和薑末一起放在碗裏，放適量的醋，等大閘蟹蒸好了就可以食用了。

（04）時間到後，將大閘蟹裝盤就可以食用了。