雞翅中簡單醃製

要想做的雞翅好吃，前期的醃製工作非常有必要！

操作方法

（01）將雞翅用水衝一下，除去髒東西。

（02）將洗淨的雞翅中，放在案板上。

（03）拿出其中一個，橫着放，在上面劃上兩道口子，以便醃製的時候入味。

（04）依次將雞翅全部這樣處理一下。找一個小盆，準備裝雞翅，用於醃製。

（05）將雞翅平鋪在小盆裏，可以排的緊密一些。鋪一層，在上面撒上食鹽與白糖。

（06）再繼續鋪上一層，每鋪一層，就撒一遍鹽跟白糖。

（07）最後倒上醬油。為了讓其均勻沾上調味品，可以用手抓一下。

特別提示

一定要讓它入味！

醃製好後，蒸炸煎烤都可以