操作方法
顏色不一樣。杏鮑菇的菌蓋顏色是偏暗灰色的,而雞腿菇的菌蓋顏色是白色的
形狀不一樣。杏鮑菇的形狀是上面粗下面細,而雞腿菇的整體大小均勻
手感不一樣。杏鮑菇用手捏有硬實的感覺,而雞腿菇捏起來就比較細膩柔軟。
口感不一樣。雞腿菇味道類似雞肉,口感滑嫩,清香味美。而杏鮑菇肉質厚重,吃起來比較爽口