杏鮑菇炒土豆片的做法

杏鮑菇炒土豆片，是一道非常美味好吃的家常菜，用杏鮑菇搭配土豆燜炒，炒出來的成品味道非常美味好吃，下面小編把它的做法分享給大家看看。

工具/材料

土豆200克，杏鮑菇150克，薑蓉適量，1勺辣椒醬，1勺生抽。

操作方法

土豆去皮，切成薄片，杏鮑菇洗乾淨切成片。

開火下油，放薑蓉進去爆香。

土豆片進去加適量的鹽翻炒入味。

然後放杏鮑菇進去，加1勺生抽、1勺辣椒醬、1勺蠔油翻炒一下。

灑加半碗水進去，蓋上蓋子小火燜4分鐘左右。

打開蓋子加幾粒味精翻炒一下，熄火，非常美味的土豆炒杏鮑菇就做好了。