杏鮑菇營養豐富,適當吃一些還是不錯的。今天小編給大家分享的是香乾火腿腸炒杏鮑菇,希望大家都能喜歡哦。
工具/材料
材料:香乾 火腿腸 杏鮑菇 大葱 蒜頭 鹽 雞精 食用油 蠔油
操作方法
將香乾洗一下,切成小條狀;取一小段大葱,將大葱外膜去掉,洗一下,切成小段;取3-4個蒜頭,去外膜,洗淨,切碎;
將杏鮑菇洗淨,控幹水分,切成細條狀;放入油鍋裏炸至變軟後,撈出備用;
開火,加入適量的食用油,將大葱和蒜頭放入鍋裏,炒香;
將火腿腸拆開包裝,切成細條片狀;放入鍋裏一起翻炒;
將香乾下入鍋裏,一起翻炒;翻炒至熟;
將杏鮑菇也下入鍋裏,一起翻炒;翻炒均勻;
加入適量的蠔油、鹽、雞精,調味好,翻炒至入味,即可出鍋,味道非常香哦。