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小雪有三候
【一候：虹藏不見】由於氣温降低，北方以下雪為多，不再下雨，雨虹也就看不見了；
【二候：天氣上升】因陽氣上升，陰氣下降，導致陰陽不交，天地不通，所以萬物失去生機；
【三候：閉塞成冬】天地閉塞而轉入嚴寒的冬天。
小雪節氣歌
氣温下降地始凍，天地不通陽氣功。
七情變化莫過激，禦寒保暖防疾病。
怒肝憂心恐傷腎，六淫侵襲致鬱症。
悦神爽志安臟腑，膳食調養多練功。
兩千多年前，《黃帝內經》中提出“上醫治未病，中醫治欲病，下醫治已病”，即醫術最高明的醫生並不是擅長治病的人，而是能夠預防疾病的人。可見，中醫歷來防重於治。面對現代五花八門的疾病，以及發病年齡越來越低、亞健康人越來越多的狀況，利用中醫進行養生保健無疑是最合適的方式。
小雪節氣飲食調養要點
這個節氣裏，室內開始供暖，外面寒冷，人們穿得嚴實，體內的熱氣散發不出去，就容易生“內火”，也就是人們常説的容易“上火”。為了防止温熱過度產生“上火”，可適當多吃些苦味食物。就食物而言，“苦”味食品是“火”的天敵。 苦味物質有解熱去火、清熱潤燥、消除疲勞的作用。因此，小雪時節人們可選擇的苦味食物有芹菜、萵筍、生菜、苦菊等，這些食物中含有氨基酸、維生素、生物鹼、微量元素等，具有抗菌消炎、提神醒腦、清熱潤腸等多種醫療和保健功能。
中醫養生學認為，小雪節氣後的飲食，應以清淡為主，進補以温熱為主。宜吃温潤益腎的食物，可以多吃羊肉、牛肉、雞肉、腰果、黃芪、枸杞、芡實、山藥、栗子、桂圓、白果、核桃、黑木耳、黑芝麻、黑豆、桑椹、黃精等，同時可配合藥膳進行調養。
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藥膳在中國源遠流長，歷來都有“藥補不如食補”之説。藥膳是以藥物和食物為原料，經過烹飪加工製成的一種具有食療作用的膳食,是中國傳統的醫學知識與烹飪經驗相結合的產物。它“寓醫於食”，即將藥物作為食物，又將食物賦以藥用，藥借食力，食助藥威；既有營養價值、又可防病治病、保健健身、延年益壽。
在中醫界，有一位國醫大師，是繼明代李時珍《本草綱目》後，系統、詳細論述蟲類藥並做實物對照的第一人。他年近百歲高齡時依然精神矍鑠、聲音洪亮、動作靈敏、談笑風生，著書立説筆耕不輟，這個人就是--朱良春老先生。
其實，讓朱老健康長壽、充滿活力的祕訣並非仙丹妙藥，只不過是一碗粥而已，國醫大師朱良春稱之為“長壽粥”。
九州三愛醫廚今天就來給大家介紹這款操作簡便、補精益氣的藥膳--長壽粥。中醫認為元氣足則精充神旺，元氣虛則精衰神疲，常食長壽粥可以益氣補虛、體力強健。讓甜滑香糯的長壽粥，帶給你營養健康，給你的冬日增加一絲温暖。
原料
黃芪250克
綠豆50克
薏仁50克
扁豆50克
蓮子50克
大棗30克
枸杞10克
做法
▷ 把黃芪放到砂鍋裏，加適量水浸泡20分鐘，然後煮15分鐘，把水潷出來，然後再加一碗水，煮開之後也潷出來，最後把這些水混合在一起煮粥；
▷ 把綠豆、薏仁、扁豆、蓮子、大棗清洗乾淨，温水浸泡。
▷ 然後倒進砂鍋，再倒進黃芪水，蓋上蓋，開大火，煮開之後換小火煮40分鐘，把洗乾淨的枸杞倒進去，再煮10分鐘即成。
這個長壽祕訣你學到了嗎？想長壽，一碗粥就夠了！國醫大師喝了60年，在家可自制!
中醫認為“心主血脈，主神明”，心的功能正常則氣血運行正常，精力充沛。而苦入心，所以，帶點苦味的蓮子就能清心養心。另外，綠豆也是入心經的，有清熱解毒的功效。
其次，“肝藏血，主筋”，肝經氣血充足了，則筋得其養，體力強健。枸杞是入肝經的，是補肝的佳品。
再有，“脾主運化、升清”，是後天之本，承擔着人的消化吸收功能，脾失健運就會出現營養不良，而紅棗、薏仁、扁豆都是可以用來健脾的。“肺主氣，司呼吸”，管人體氧氣供應和輸送，肺氣足了，生機才會旺盛，而薏仁補肺、清熱、化痰的功效也是很好的。
最後，腎是先天之本，“腎藏精，主骨生髓”，腎精不足的話就會導致腦髓失養，而蓮子、薏仁、枸杞都入腎經，對腎有補益的作用。
但其實這碗粥最大的祕密還不是這些，這粥裏還有一樣更重要的東西↓↓
把黃芪放到砂鍋裏，加適量水先泡20分鐘，然後煮15分鐘，把水潷出來，然後再加一碗水，煮開之後也潷出來，最後把這些水合在一起，用這個水去煮粥，這才是這個粥中最大的祕密。
明代醫學家李時珍説黃芪是“補藥之長”，在《本草求真》書中，黃芪被推崇為“補氣諸藥之最”。現代藥理研究也表明，黃芪確有明顯的強壯作用，補氣之功效，能提高人體的免疫力，而且現代醫學發現黃芪含有豐富的硒元素，具有抗癌的作用。這麼簡單的長壽祕方，快告訴更多的親朋好友吧！
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