清江魚和鮎魚的區別是什麼？

概念不同，清江魚是指產於湖北清江庫區的魚;鮎魚是動物界鮎屬的一個品種。外貌不同，清江魚的身體有點偏扁，鮎魚的身體比較圓潤，有一種肥肥的圓圓的感覺。生活習性不同，清江魚主要生活在特定環境，優異水質，適宜氣候的地方。鮎魚主要生活在江河、湖泊、水庫、坑塘的中下層。

清江魚是指產於湖北省清江庫區的魚，被譽為“千湖之省”湖北的水產一絕。“清江魚”商標已報國家工商局註冊。長陽“清江魚”品牌以生長水域環境優良、肉質細嫩、無泥腥味、食用安全深受國內外客商的青睞。清江發源於鄂西山澗洞泉，由兩千多條山泉彙集而成，水域水質優良，無污染源，漁業資源十分豐富，生長出美名遠揚的“清江魚”。

鮎魚又名鬍子魚、塘鯴，顯著特徵是周身無鱗、體表多黏液、頭扁口闊、上下頜各有4根條鬍鬚，分佈廣泛，主要產於長江和珠江流域，仲春至仲夏（4~7月）為最佳食用季節。鮎魚是肉食性魚類，其肉質細嫩少刺、美味濃郁，富含蛋白質和脂肪，營養豐富，尤其適宜體質虛弱、營養不良之人食用。淡水鮎魚分佈於全世界各種淡水區域，海水鮎魚則棲息在熱帶海岸附近。

清江魚和鮎魚的區別：

1、概念不同。清江魚是指產於湖北清江庫區的魚;鮎魚是動物界鮎屬的一個品種。

2、外貌不同：清江魚的身體有點偏扁，鮎魚的身體比較圓潤，有一種肥肥的圓圓的感覺。清江魚的魚嘴是有點扁扁寬寬的，鬍鬚相對來説是比較短的，共兩根鬚。鮎魚的魚嘴是弧形的，比較圓，鬍鬚也很長，有四根或四根以上的鬍鬚。鮎魚的腹部有些淺灰色或者白色，但清江魚的腹部和身體的顏色基本一致，沒什麼變化。鮎魚比清江魚要大，清江魚的大小和黃花魚是差不多的。鮎魚的尾巴是圓扇形的，清江魚尾巴和普通魚一樣是分叉。

3、生活習性不同。清江魚主要生活在特定環境，優異水質，適宜氣候的地方。而清江水酸鹼度適中，溶氧量充足，水質清新，無公害無污染，是清江魚主要生長的區域。鮎魚主要生活在江河、湖泊、水庫、坑塘的中下層，多在沿岸地帶活動，白天多隱於草叢、石塊下或深水底，夜晚覓食活動頻繁。鮎魚對於環境的適應能力超強，其壽命可達70餘年。