廣東窯雞的做法及配料

簡要回答

首先準備好材料，然後再處理家雞，接着搭建一個土窯子，然後再將家雞放進去，添加燒紅的土塊，一個小時候即可哦。

冬天很適合吃廣東窯雞哦，而且廣東窯雞的做法也很簡單呢。接下來，小編就和大家詳細講解一下廣東窯雞的做法及配料吧。

詳細內容

準備材料
廣東窯雞的主材料是家雞，然後還要準備生抽6克、魚露3克、料酒4克、白砂糖2克、花生油2克、蠔油2克、食用鹽3克哦。

處理家雞
然後再家雞處理乾淨，把所有的配料都塗抹在家雞表面，然後再使用錫紙將家雞包裹起來哦。

土窯子
接着我們再使用黃土來搭建一個土窯子哦，要有一個可以用來燒火的口哦，再將土窯子燒紅啦。

燒家雞
然後再將家雞放進土窯子內，然後再將燒得通紅的黃土塊覆蓋住家雞哦，大概放置一個小時左右哦。

挖出來
最後我們再將家雞挖出來，美味又健康的廣東窯雞就大功告成啦。