幹桂花的做法

很多人常常會感到胃部不適，甚至出現冷痛的感覺，這個時候用幹桂花泡水喝，就能夠很好的緩解症狀。其實桂花的使用很廣泛。那麼為了保存桂花，怎麼製作幹桂花呢？下面教給大家制作方法。

操作方法

（01）為了採摘新鮮的桂花，建議爬梯到樹上手摘，這樣即可以節省挑揀的時間並且採摘的花也完整。

（02）應該用鏤空的容器盛裝，以便桂花透氣而不至於被悶壞變質。

（03）摘下來的桂花應先用篩子篩一遍，把雜質除掉。

（04）放入清水中，清洗乾淨。

（05）撈出桂花盛入到盤中平攤開，散去表面的水分。

（06）烤箱預熱240℃，一分鐘。烤盤上放上吸油紙，240度烤至烤乾水分，完全沒有濕氣。

（07）晾涼後用密封袋保存。

特別提示

一、烤盤上放上吸油紙，烤的時候能夠邊吸走水分，一定程度能夠保持花的顏色。<br/>二、高温烘烤，最好守在烤箱旁邊，以防因烘烤過度發黑。