吃海帶有什麼好處

也不知道從什麼時候開始，腦中就有一個意識——吃海帶對身體好。也不知道為什麼，也沒有去了解海帶有什麼具體價值。今天聽同事説起，女人多吃海帶可防止乳腺增生。到底有木有這效果呢？下面就來揭曉。

操作方法

海帶與菠菜、油菜相比，除含維生素C外，其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍至幾十倍。海帶是一種含碘量很高的海藻。養殖海帶一般含碘3%～5%，多的可達7%～10%。

海帶中的碘極為豐富，它是體內合成甲狀腺素的主要原料，而頭髮的光澤就是由於體內甲狀腺素髮揮作用而形成的。碘可以刺激垂體，使女性體內雌激素水平降低，恢復卵巢的正常機能，糾正內分泌失調，消除乳腺增生的隱患。

此外，海帶上常附着一層白霜似的白粉--甘露醇，它是一種貴重的藥用物質。現代科學研究證明，甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用。海帶中含有大量的多不飽和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，減少血管硬化。因此，常吃海帶能夠預防心血管方面的疾病。

《本草綱目》也記載：“海帶可治癭病(即甲狀腺腫)與其他水腫症，有化痰、散結功能。”近年來，科學家已發現常吃海帶對預防和治療癌症都有作用。

特別提示

看來海帶確實有幾分價值，其可預防乳腺增生的功能是肯定的。所以，日常生活中，不凡多吃些海帶。