教你如何識別正宗土蜂蜜和市場上的蜂蜜

蜂蜜中富含多種營養成分，然而市面上的蜂蜜有可能是兑水過的。下面，我們來看看正宗土蜂蜜和市場上的蜂蜜有哪些區別吧。

操作方法

觀察泡沫
首先晃動下裝有蜂蜜的罐子，然後觀察下是否有泡沫產生，如果有一層白色泡沫的話，則説明為土蜂蜜，而市場上的蜂蜜則不會出現大量泡沫。

黏性
蜂蜜如果兑水過的話，則看起來會很粘稠，而且具有很高的粘黏性，而加水過的蜂蜜則不太黏。

結晶
土蜂蜜的濃度比較高，在低温的環境下會結晶，而結晶物在常温下就會融化了，如果沒有融化的話，則説明為加工過的蜂蜜。

顏色
土蜂蜜的顏色看起來有些暗黃，而加工過的蜂蜜則呈現金黃色的，因此，可以從顏色上來判斷。