關於蓮藕的知識

步驟/方法（01）1、排骨飛水去血沫撈出；（02）2、蓮藕洗淨去皮切小塊；（03）3、將所有材料放入燜燒鍋中（或壓力鍋，或電燉鍋）加入水沒過材料，慢燉至軟爛，加鹽調味；（04）4、吃肉喝湯。...

蓮藕排骨湯是湖北的一道名菜，主要是因為湖北盛產蓮藕。特別是天冷的時候，人們喜歡用喝湯來取暖。因此，在冬天，湖北人的飯桌上經常會看到蓮藕排骨湯。操作方法（01）排骨先焯水，去掉表面一層血沫...

簡要回答説到蓮藕，可能大家比較常做的做法，大多都是拿來煲湯，因為蓮藕煲湯清熱解暑，而且營養豐富，所以蓮藕湯也深受人們的喜愛！但蓮藕的做法可也是非常之多的，比如炒着吃，釀肉吃等等做法非常的...

蓮藕的營養價值非常高，含有豐富的蛋白質，維生素，礦物質，鈣，磷，鉀，鎂等各種微量元素，常吃蓮藕可以潤肺止咳，預防便祕，將蓮藕和五花肉蒸一下，做成丸子，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味...

廣東靚湯，多喝湯身體倍棒，不學習，不收藏，那可是你的損失喲！！操作方法（01）將蓮藕表面洗淨，皮用刀背颳去薄膜後，切0.5公分的片狀，藕節須切除。栗子去殼、去膜後備用。（02）將蓮藕、栗子與水入煲，放到爐...

吃蓮藕有哪些好處和作用、吃蓮藕需要注意什麼？蓮藕的禁忌，跟小編一起來了解下把。操作方法（01）蓮藕排骨湯也是非常不錯的，很多人喜歡在秋天的季節蓮藕收穫的季節吃蓮藕排骨湯，在做湯的時候放...

蓮藕花生排骨湯，藕香濃郁，是一款非常適合秋冬滋補的湯品，營養又美味。操作方法（01）1.準備的材料有：蓮藕、排骨、花生、枸杞、姜、葱；花生、枸杞提前洗乾淨備用（02）2.蓮藕去皮洗乾淨後切塊（03）3.葱...

涼拌蓮藕做法簡單，鮮脆爽口，同時還具有養胃，消食，防治貧血等功效。操作方法（01）蓮藕去皮切成薄片，在清水中洗淨，入沸水鍋焯兩分鐘。（02）從鍋中撈起，衝冷水，在冷水中浸泡一會，倒入一點白醋（藕就不會變...

研究美食是我的愛好，今天用蓮藕和瘦肉切成小丁攪拌煎成小餅，煎出來的小餅香脆濃香非常好吃，下面分享它的做法給大家參考。工具/材料蓮藕150克，瘦肉150克，2小勺麪粉，1勺生抽，1勺料酒。操作方法...

簡要回答蓮藕蓮藕作為食物中的一種，主要生長在淤泥中，但是蓮藕有淡淡的清香，一般在挑選蓮藕時，首先要選擇沒有異味的蓮藕。蓮藕的外皮顏色主要是呈微黃色，要是在挑選蓮藕時發現蓮藕發黑或者...

簡要回答蓮藕荷包豆臘肉湯這樣做，好吃又營養，老人孩子都喜歡。春天是一個充滿生機的季節，天氣變暖、雨水增多，人體新陳代謝旺盛，體內的精、氣、神也在此時復甦，因此“春補”十分必要。春季要...

蓮藕是高糖低脂肪食物，其糖分含量為19．8％，脂肪含量僅佔0．1％。此外它還含有多種氨基酸及維生素Ｂ1、Ｂ2、Ｃ等。蓮子即蓮藕的種子，它的蛋白質含量高達16．6％，還含有澱粉和棉籽糖、天門冬素、蜜三糖及其他...

簡要回答蓮藕可以用來熱炒、涼拌、煲湯，還可以生食榨汁，與排骨搭配是被公認為最佳的組合，比如著名的蓮藕燉排骨。嘗試用蒸的方式製作蓮藕蒸排骨，這種做法簡單而且不會流失營養，排骨鮮嫩多汁...

豬蹄燉蓮藕是一道美味的菜餚，今天跟着小編來學學這道菜的製作方法。操作方法（01）我們需要把蓮藕和豬蹄採購好，才方便我們進行亨飪。（02）我們把蓮藕先清洗一下表皮去掉後切成塊狀。（03）我們需要...

紅油蓮藕口感香辣爽脆，它是節日餐桌上爽口涼菜，寓意着紅紅火火的意思，做這道菜蓮藕切片地均勻，焯水時速度要快，這樣做出來蓮藕口感好吃。那麼紅油蓮藕是哪個地方的菜呢？接下來一起來看看吧。...

用半肥瘦來爆炒蓮藕，是很好吃的一道菜。五花肉太肥，所以就選擇了後腿肉，後腿肉的瘦肉相對來説多一些，炒熟的蓮藕很脆口，特別適合秋天乾燥的季節。一起來看看後腿肉爆炒蓮藕的做法。工具/材...

蓮藕不僅吃法多樣，還對身體有很多的好處操作方法（01）清熱止咳生蓮藕性寒，有清熱止咳的功效，還能生津止渴，最適合火氣旺盛的秋天了（02）健脾開胃蓮藕淡淡的清香，能健脾開胃，促進消化。天氣燥熱，食慾...

胡蘿蔔炒蓮藕是一道快手菜，十分鐘就可以搞定，對於上班族來説，是一道不錯的美味菜。炒出來的蓮藕很爽脆，不僅能增加食慾，還有助於消化。一起來看看胡蘿蔔炒蓮藕的做法。工具/材料蓮藕、胡蘿...

工具/材料蓮藕、豬蹄、小葱、生薑、芸豆、黃酒、鹽、胡椒粉、枸杞操作方法生薑切片。鍋中加水，放入豬蹄和薑片，大火煮沸。豬蹄撈出瀝水。另加一鍋水，放入豬蹄、黃酒、薑片，大火燒開後轉中...

今天用蓮藕搭配糯米粉做成小煎餅，做出來的小餅軟糯清甜，味道非常不錯，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料蓮藕150克，糯米150克，白糖適量。操作方法蓮藕準備好。然後把蓮藕去皮，切成小片...

涼拌蓮藕做法簡單，鮮脆爽口，同時還具有養胃，消食，防治貧血等功效。操作方法（01）蓮藕去皮切成薄片，在清水中洗淨，入沸水鍋焯兩分鐘。（02）從鍋中撈起，衝冷水，在冷水中浸泡一會，倒入一點白醋（藕就不會變...

一碟簡簡單單的蓮藕炒肉也是很考驗功底的，肉的鮮嫩程度都很重要。操作方法（01）把藕去皮，切成片，葱花切成段，乾紅椒切成段，放在一旁備用。（02）把肉切成絲，放在碗里加入鹽、花椒粉，然後再裹上一層澱...

在秋季，湯水能夠給身體帶來滋潤，今天小編就給大家介紹一款適合秋季的湯，就是豬筒骨蓮藕蜜棗湯。工具/材料豬筒骨、蓮藕、蜜棗、鹽操作方法取兩顆蜜棗，清洗乾淨後放入湯煲中。如果湯比較多，...

秋天季節乾燥，喝蓮藕湯可以起到滋補功效，用蓮藕來燉骨頭湯，燉熟的湯非常清甜好喝，而且經常喝骨頭湯，可以補充人體需要的鈣元素。一起來看看蓮藕燉骨頭的家常做法。工具/材料蓮藕、骨頭、姜...

[導讀]蓮藕含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素C及氧化酶成分。原產於印度，後傳到我國，在清咸豐年間被欽定為御膳貢品。秋令時節，鮮藕正上市，此時天氣多幹燥，蓮藕有養陰清熱、潤燥止渴蓮藕...