關於幹曬制的知識

你知道紅薯幹曬制的方法嗎？一起來看看吧操作方法要想曬制紅薯幹，必須先買好需要的紅薯，把準備好的紅薯用清水洗淨，然後切去頭尾待用。蒸鍋加入足量的水，放好籠屜，把需要蒸的紅薯擺放鍋中，大火...

枸杞子是一種大家都不陌生的植物，因為枸杞具有明目、補虛的作用，所以很多重要藥方中都有枸杞子，另外也有不少人直接買枸杞子，用來泡水喝。而泡水用的枸杞子一般都是乾的，因為只有乾的枸杞子...

曬鹹魚乾的方法（01）【剖魚】要注意根據魚的大小來選擇不同的剖法，背剖適用於肉厚的大魚，剖割時從魚背鰭下進刀，刀快要到魚頭骨時，刀柄微斜，在頭骨正中切開。如果魚肚子部位較大，則採用另一種下...

老家每年冬季都會老家都會將自家種的紅薯自制成紅薯幹，這樣不僅更美味，而且更好保存。自制紅薯幹很簡單，只需洗、蒸、切、曬即可。前幾天閒着沒事將家裏早準備的紅薯曬了，滿滿都是兒時記憶...

廣東冬天天氣乾燥，朋友週末愛釣魚，釣上來的魚吃不完就洗乾淨處理好，掛在陽台曬鹹魚幹，今天給介紹鹹魚的做菜經驗給大家。操作方法（01）首先把鹹魚提前用熱水泡發一個小時，把魚肉乾泡軟。多洗幾...

龍眼乾也叫桂圓乾，不僅好吃，還補氣養血。自己做的龍眼乾，吃起來更放心。操作方法（01）用剪刀將龍眼一顆顆剪下來，也可以用手摘，注意留一點蒂，這樣做出來的龍眼乾可以存放比較久。（02）然後用清水將...

（01）需要。新粒子可以放在陰涼的地方陰乾也可以曬乾，不宜放在陽光下暴曬，這樣會使板栗的肉質變硬，吃起來口感變差。板栗陰乾的時候，將板栗放在通風的地方即可同時需要避免潮濕。（02）購買板栗的...

梅菜乾是常見的乾菜類的一種，但是如何製作出美味又不添加任何防腐劑的梅菜乾呢？在這裏我就把我一些小告訴大家，希望大家會喜歡哦。操作方法（01）先把新鮮的芥菜摘洗乾淨，我個人喜歡選擇不大嫩...

你知道晾曬蘿蔔乾的方法嗎？一起來看看吧操作方法首先要選新鮮的蘿蔔，用清水把蘿蔔洗淨，然後切掉蘿蔔的兩頭，把蘿蔔切成自己喜歡的形狀，撒適量食鹽對蘿蔔殺水待用。把殺好水的蘿蔔控水後，放入...

收穫龍眼後，將龍眼曬乾，在其他季節也有龍眼乾吃了。下面就説説如何曬龍眼乾。操作方法摘龍眼在土龍眼收穫的季節，將整枝的土龍眼輕輕摘下，剪去葉子，將龍眼一顆顆剪下，剪的時候，要留有一段梗，這...

茄子幹，是用茄子切條之後曬制而成，好吃的茄子幹是很多人都喜歡的食材，那麼茄子幹該怎麼曬呢？操作方法（01）用一根繩子把茄子片串起來，放在陽光下曬；（02）直接攤在竹板上，需要經常翻動；（03）陽光特別強烈...

簡要回答春筍想要將其曬成幹保存，首先需要購買一些新鮮的春筍。在挑選新鮮春筍時，可以用刀劃一下，將春筍的外衣全部剝掉。然後再用刀將春筍又老又硬的根部給切掉，切完根部之後用清水及時帶...

秋天各種海鮮大量上市，看到好多人買小河蝦曬乾，我也眼饞了，趁着現在便宜也多買點曬乾。自己做的沒有任何添加劑，吃着也放心，孩子們吃了還補鈣，既可以做湯吃，又可以當零食，這比買的那些零食健康...

簡要回答首先挑選品相好的茄子，把茄子切成茄子條，撒上適量的食用鹽，然後再放到蒸鍋中蒸半分熟，接着再鋪到陽光底下曬太陽哦。茄子的外皮顏色有紫色和白色等多種顏色哦，富含維生素和多種營養...

家裏的香蕉一下子熟了，太多一下子吃不完的話，可以把它曬成幹，保存的時間也更長，而且味道也不錯哦。一起來做一做吧。雖然會耗點時間，但是做出來也是很不錯的喲！操作方法（01）把香蕉皮全部剝掉。...

幹檸檬片有美容功效，對皮膚有美白的作用，而且它還可以帶走身體中多餘的油脂，具有通腸的功效。現在就有小編我為大家介紹曬乾檸檬片的具體做法。操作方法（01）首先要買一些新鮮的檸檬回來。（02...

又到冬天曬蘿蔔乾的季節，蘿蔔乾做法多樣，口味獨特，今天就教教大家怎樣曬蘿蔔乾。操作方法（01）選取長長的白蘿蔔洗乾淨後控幹水分。（02）將白蘿蔔切條，倒入鹽醃製一天時間。（03）將醃製好的蘿蔔條多...

簡要回答鮮活的蝦可以通過晾曬之後製作成蝦乾，蝦乾的個頭並不是特別的大，在製作的過程中可以直接利用太陽暴曬來製作蝦乾。在暴曬之前肯定要挑選個頭比較大，肉特別多，頭特別小，而且相對新鮮...

很多朋友都吃過地瓜幹，卻沒有自己動手做過，所以不知道地瓜乾的做法，今天我就簡單介紹一下地瓜乾的做法。操作方法（01）選在家晾上幾天的紅薯，最好是那些皮有點軟軟的，這樣紅薯多一點糖份。再削...

幹豆角燉肉十分美味，今天我們來介紹下豆角的晾曬工藝。操作方法（01）先把新鮮的長豆挑撿一下，有蟲眼的，太老的也不用（02）取一隻大一點的盆子放入適量的鹽攪拌均勻，然後把長豆放入浸泡半天左右（03...

曬乾的蘿蔔乾如何醃製呢？今天來分享一下美味的蘿蔔乾吧。操作方法首先要將蘿蔔洗乾淨，切絲，放進盆裏，撒上鹽，讓蘿蔔的水分能夠快速的蒸發。放在窗台上，鋪平曬乾。曬乾後，將蘿蔔放在碗裏或者家...

茄子幹非常好吃，接下來我們就來講一講怎麼晾曬茄子幹。操作方法要想晾曬茄子幹，我們需要準備以下材料：茄子、鹽、晾曬網、紗布等。首先我們要挑選比較新鮮的長茄子，然後把茄子去蒂後用清水...

大家一般只聽過地瓜幹、柿子乾等，很多人都沒有聽過黃瓜幹吧，黃瓜幹也是很好吃的，下面小編給大家説一下如何曬黃瓜幹。操作方法01先去選購黃瓜，最好是買頂端有黃花的或者是粗一點刺多的黃瓜...

喜歡吃柿子的朋友們，是否每次買柿子的時候都有這樣一個苦惱呢？想多買一點，但是又害怕吃不了，到最後柿子就會被放壞了，因為柿子的確不是很好儲存。不過沒關係，我們可以將柿子曬乾，這樣做成柿子...

到了春天三四月份，山筍都冒出來了，除了吃新鮮的，還可以曬成筍乾，跟臘排骨、臘豬蹄一起燉了，香氣撲鼻，老少皆宜。操作方法（01）到了春天三四月份，到山上採摘新鮮野筍子。（02）掰掉筍衣，去除老的，掐不動...