怎樣晾曬茄子幹

茄子幹非常好吃，接下來我們就來講一講怎麼晾曬茄子幹。

操作方法

要想晾曬茄子幹，我們需要準備以下材料：茄子、鹽、晾曬網、紗布等。

首先我們要挑選比較新鮮的長茄子，然後把茄子去蒂後用清水清洗乾淨備用。

根據我們自己的喜好把洗乾淨的茄子切成片或者條狀，要想茄子晾曬的比較快，還是建議切成茄子片。

最後我們把切好片的茄子放在準備好的晾曬架上面，在陽光比較好的時候拿出來晾曬，我們可以在茄子上面放紗布這樣子比較安全、衞生。