關於竹筍炒肉的做法的知識

竹筍是南方的食品，在飯店吃過這菜，覺得特別可口。那天去超市看到在賣鮮竹筍，就買了一個回家，可是怎麼做卻不知道，就上網查看竹筍的做法，試着做了這道菜，還不錯喲！操作方法（01）將竹筍去皮，用清水煮...

豬肉用料理機打成肉末後，與竹筍丁一起下油鍋煎炒。炒出來的竹筍肉末既可以做菜拌飯吃，也可以做餡料包包子。味道好吃，用途多樣，你也來試着做一做吧。操作方法（01）豬肉清水洗淨後，用料理機打成...

冬筍味道鮮美，口感爽脆，有一日去超市剛好看到有冬筍賣，便買了一顆來嚐嚐鮮操作方法（01）冬筍一顆去皮，洗淨（02）切片（03）豬肉洗淨切片，加少許鹽、生抽、蠔油醃製5分鐘。木耳泡發後去掉雜質（04）將筍片...

竹筍在我國自古就被當作菜中珍品，竹筍是我國的傳統佳餚，味香質脆。春天是吃春筍的季節，嫩嫩的竹筍非常好吃，搭配肉片來炒就更美味了。一大早見街上一大嬸賣好多春筍呀！價格很便宜，2元一斤，買...

水筍營養豐富，肉質柔嫩、清甜爽口，用水筍搭配瘦肉爆炒，炒出來的成品味道鮮美好吃，下面小編把它的做法分享給大家看看工具/材料水筍200克，瘦肉200克，薑蓉、蒜米適量，2勺生抽，1勺料酒。操作方法...

臘肉炒竹筍是一道非常濃香好吃的家常菜，做法簡單，下面小編把它的做法分享給大家參考。工具/材料竹筍300克，臘肉200克，薑蓉、蒜米、香葱適量，1勺生抽。操作方法把臘肉洗乾淨切成片，竹筍洗乾淨...

竹筍，在中國自古被當作“菜中珍品”，竹筍種類也很多，多數人如我一樣，都分辨不了是什麼筍，但這並不影響我們愛吃竹筍的熱情。操作方法（01）鮮竹筍剝去外衣，頭部老一點的外皮削掉，如果筍子有點老的...

竹筍的營養和功效非常多,筍的做法也不少,比如用幹筍蒸肉或炒肉更又香又肥而不膩。準備/工具:（01）竹筍（02）肉（03）黑木耳或香菇（04）姜等作料步驟/方法:（01）竹筍削殼,開水泡開後撈出,再放入涼水中繼...

有朋友送來新鮮竹筍，説是去山上游玩，見到有人賣，挺新鮮的，就多買了些送親友。沒見過象這樣的竹筍，説是不用煮也不用泡，直接切片就可以炒。於是試着與臘肉同炒，雖然顏色不好看，但味道真是無比鮮...

竹筍不僅含有豐富的營養物質，而且有較高的藥用價值，竹筍味香質脆，清熱化痰，益氣和胃。竹筍的味道取決於烹飪的方法，竹筍有各種各樣的做法，不同的方法竹筍的味道也會有改變。比如油燜筍，涼拌竹...

跟着小編來做一道美味的蘆筍炒肉吧！操作方法（01）首先把蘆筍洗乾淨，切成段狀，準備好。（02）再準備少許的生薑，也切成段狀或者片狀。（03）再把肉洗乾淨，切成肉絲狀（也可以直接買肉絲哦）（04）在鍋中倒入油，等...

這個筍子就是傳説中熊貓最喜歡吃的筍子，呵呵，我雖然不是熊貓，但是我也非常喜歡吃飯呢。步驟/方法（01）​筍子洗乾淨備用（02）先將筍子切片焯水（03）接着撈出過涼水備用（04）鍋中放油，放入肉絲和筍子翻...

竹筍炒肉想必大家不經常做，所以經驗不是很足，但其實並不難，本次就讓大神來指導你吧。操作方法（01）買的竹筍通常要用熱水煮過，去除苦味，或者放水裏泡半天以上。（02）將肥肉和瘦肉分開切，肥肉可以熬...

五花肉爆炒竹筍是一道比較常見的菜式，五花肉也可以用臘肉代替。做這道菜最主要的是，五花肉要先煎炸一會，等炸出油之後，再加入竹筍炒，這樣無論是竹筍、還是五花肉，都恰到好處的好吃了。一起來...

去山上採摘了一些新鮮的竹筍，家裏剛好有一些臘肉，所以做了一道竹筍炒臘肉，味道很不錯。一起來看看竹筍炒臘肉怎麼做。工具/材料新鮮竹筍、臘肉、幹辣椒、蒜苗、鹽、花生油、醬油操作方法...

萵筍直接就可以切絲涼拌生吃，也可以炒食，還可以醃製成各種鹹菜，今天我給大家介紹萵筍好吃的做法，一起來看看吧！操作方法（01）所有食材洗淨，將瘦肉切片，萵筍切圓片，蒜瓣剝皮切碎。（02）鍋中放油燒七成...

竹筍炒辣椒是一道比較爽脆的菜式，竹筍中帶有一點辣味，能增加人的食慾，並且竹筍富含多種礦物質和纖維素，很多人都喜歡吃。下面一起來看看竹筍炒辣椒的做法。工具/材料竹筍、辣椒、蒜頭、花...

石竹筍炒肉是一道大家經常吃到的家常菜，那如何做它呢?今天小編就和大家分享一下它的做法，希望能夠幫助到大家。操作方法（01）購買食材（1）腿肉，請購買肥肉多瘦肉少的，因為石筍很吃油的；（2）石竹筍，請...

竹筍炒肉是一道比較簡單的家常菜式，以竹筍、豬肉、葱為原材料，直接爆炒即可，新鮮的竹筍口味很鮮美，但在製作這道菜的時候，竹筍都要提前一天泡好，要不會有苦苦的味道。下面一起來看看竹筍炒肉...

蘇東坡於美食一事頗有研究，不僅創制了走紅大江南北的紅燒肉，並且在挖掘美食內涵方面深有心得。人世間習以為常的飲食之事在他的筆下總是充滿着與眾不同的體會。他曾有詩道：“無竹則俗，無肉...

為大家介紹一款簡單又好吃的肉片炒筍。大家都動手試試吧!操作方法（01）準備食材：鮮肉和筍。（02）把肉和洗乾淨的筍切片備用，豬肉切好用生抽或生粉醃片刻。（03）鍋放油燒熱，把肉片先下鍋翻炒至六成...

現在是竹筍上市的季節，竹筍含有高纖維，經常吃竹筍可以促進胃腸蠕動，緩解便祕，竹筍可以炒，涼拌，做湯等等。操作方法（01）竹筍去掉老的部分。（02）竹筍洗淨，切成滾刀條。（03）鍋中燒開水，放入竹筍焯一下，稍...

清炒竹筍，健胃消食。操作方法（01）把筍削皮，之後鍋裏倒入水燒開，然後把竹筍放進去焯4到5分鐘，然後撈出來用清水洗兩次。（02）把竹筍從中間開始撕成絲。（03）把辣椒用刀從中間切開，然後再用刀切碎，把蒜...

竹筍，在中國自古被當作“菜中珍品”，竹筍種類也很多，今天給大家介紹一下竹筍炒肉的做法。操作方法（01）竹筍剝去外皮，洗淨切成薄片備用（02）豬肉洗淨切成薄片，加入少許料酒，食鹽，胡椒粉攪拌均勻醃製...

操作方法幹竹筍是乾的，因為是用鹽等作料醃製而成，味道好，但不是很有水分。用清水將幹竹筍浸泡半個小時，這個時候幹竹筍就和其他食材一樣了，可以用來炒、燉、紅燒。是很美味也很健康的食材。...