這個筍子就是傳説中熊貓最喜歡吃的筍子,呵呵,我雖然不是熊貓,但是我也非常喜歡吃飯呢。
(01)筍子洗乾淨備用
(02)先將筍子切片焯水
(03)接着撈出過涼水備用
(04)鍋中放油,放入肉絲和筍子翻炒
(05)接着加鹽,味精調味即可出鍋
筍子要先焯水以去除澀味