臘肉炒竹筍的的簡單做法

臘肉炒竹筍是一道非常濃香好吃的家常菜，做法簡單，下面小編把它的做法分享給大家參考。

工具/材料

竹筍300克，臘肉200克，薑蓉、蒜米、香葱適量，1勺生抽。

操作方法

把臘肉洗乾淨切成片，竹筍洗乾淨瀝乾水份準備好。

開火下油，放蒜米、薑蓉進去爆香。

臘肉下鍋，大火翻炒20秒左右。

然後竹筍下鍋，加適量的鹽，1勺生抽。

大火翻炒2分鐘左右，最後加香葱翻炒均勻上碟。香噴噴的臘肉炒竹筍就做好了。