關於做子的知識

那天晚上吃這個菜的時候，我拼命吃子姜，其實我以前不喜歡吃薑的，只是作為調味品，佐料用而已，但是子姜和鴨肉組合在一起，鴨子的香味融入到子姜裏面，子姜又激發了鴨子的香味，相得益彰。這道菜只用...

餃子的吃法有很多，味道也各有不同，今天給大家介紹煎餃子的做法。操作方法（01）首先先把餃子包好，餡料的話根據個人口味進行調製（02）鍋中放入適量水，放入適量的鹽燒開後把餃子放入，再次煮開後撈出...

茄子餡包子製作簡單，好吃，但是製作茄子餡包子的步驟到底是怎麼樣的呢？接下來一起去看看吧。操作方法（01）將面和好，在等麪糰排氣的時間，咱們可以去準備茄子葱和姜。（02）將買回來的茄子去皮，洗乾淨...

希望我的方法能幫到你操作方法（01）畫好要做的橋草圖，根據筷子限定的長度標好每個粘合點（02）標出每處長度，以備後面切的好把握（03）根據長度的要求切成段，再分塊再分類特別提示注意不要傷到手...

餃子是麪食內的一種特色美食，各家各户都有自己的餡料訣竅，怎麼在家自己做茄子餡餃子？操作方法（01）將所有材料備好。（02）將麪粉倒入乾淨盆內。（03）分次加水攪拌，搓揉成光滑的麪糰，用保鮮膜蓋好，醒面...

小時侯最喜歡媽媽學的韭菜盒子，今天我們來學做韭菜盒子，品嚐品嚐媽媽的手法。操作方法（01）先把麪粉調入適量的水，攪拌均勻（02）用手把麪粉揉搓成一個光滑的麪糰放置備用（03）把雞蛋打開攪拌均勻，開...

瓠子能用來炒菜吃，還能用瓠子包餃子，味道也是非常好的，今天教大家做瓠子餃子，喜歡吃的朋友趕緊學習起來吧。操作方法瓠子清洗乾淨，很嫩的瓠子不用去皮的，直接擦成細絲，加一點點鹽醃製一下，將水...

今天，小編分享經驗——燒茄子的做法。操作方法（01）準備食材：綠茄子、青椒、胡蘿蔔、葱、蒜；（02）綠茄子洗淨、去皮、切成滾刀塊，用乾麪粉沾上備用；（03）配料：胡蘿蔔洗淨、去皮、切好；青椒洗淨、去蒂、...

端午降至，粽子是必不可少的一道美食，那麼粽子怎麼做呢，怎麼做好吃呢？在這裏我將向網友們介紹粽子的做法。操作方法（01）1.選用7～10釐米寬的伏天粽葉，放在開水鍋內煮3～5分鐘，使其回軟，撈起用清水洗...

將鴨肉與啤酒一同燉煮成菜，使滋補的鴨肉味道更加濃厚，鴨肉不僅入口鮮香，還帶有一股啤酒清香。啤酒鴨是一道風味獨特的佳餚，深受廣大食客喜愛。操作方法（01）將鴨肉泡水半小時之後洗乾淨.過水...

柿子能有效補充人體養分及細胞內液,起到潤肺生津的作用，柿餅具有澀腸、潤肺、止血、和胃等功效.脾胃消化功能正常的人適合食用，怎麼製作柿子餅？操作方法（01）把柿子去皮，挖出裏變的蓉，放在碗中...

魚香茄子是一道家常菜，很多飯店也可以吃飯，今天我們給大家介紹一下它的家常做法。操作方法（01）首先把茄子，去頭尾，洗淨後切成條狀備用（02）鍋中放入適量的油燒熱後，把茄子放入鍋中過一遍油後撈出...

好吃不如餃子舒服不如倒着，這句話直接反映出大家對於餃子的熱愛，餃子雖然外觀基本差不多，但是餡料各有千秋。今天咱們説一説茄子餃子餡的做法，趕緊學習起來吧！操作方法先説肉餡的做法哈，豬肉...

不知道大家有沒有吃過“圓子”這個東西？這是我們浙江湖州一道特別傳統的美食，味道軟糯可口，大家都特別喜歡吃。現在就讓我來教教大家怎麼做這個吧。操作方法（01）首先你要把豬肉，小葱，還有冬筍...

茄子有很多做法，蒜茄子、燉茄子、燒茄子等等，下面小編分享一種茄子燉土豆的做法給大家，既簡單又美味。工具/材料茄子、土豆、辣椒、姜、蒜、葱、豆瓣醬、八角操作方法先把土豆去皮切成小...

小時候最常吃的紅豆粽，米香、豆香、粽葉香，本色的滋味，也是最讓人懷念的味道。操作方法（01）紅豆提前用冷水浸泡8小時以上完全泡發，糯米提前4小時浸泡，然後混合在一起備用，紅豆必須完全泡發，做好...

燒茄瓜是一道非常好吃美味的家常菜，今天的燒茄瓜是用豬肉搭配燒燜，做出來的成品味道非常好吃，下面把它的做法分享給大家看看。工具/材料茄瓜300克，豬肉200克，蒜米、豆醬適量，1勺生抽。操作方...

喜歡吃丸子，但是總是不太放心外面賣的，今天自己在家做了一些清水肉丸。操作方法（01）首先把豬肉清洗乾淨後，剁成末備用，也可以給賣肉的直接加工成碎末（02）葱姜洗淨後切成碎末備用，可以根據自己的...

蝦爬子是東北的叫法，南方叫皮皮蝦，雖然名字不一樣但都是人們喜聞樂見的食物，今天就給大家説説蝦爬子餃子的做法。操作方法（01）從超市選擇上等的蝦爬子，一般是一盒一斤，剛好足夠一家三口吃，十分...

不小心買到生瓜子，我們只能將瓜子炒熟使用。下面我們來看看炒瓜子的做法。操作方法（01）瓜子放入無水無油的鍋裏，進行翻炒。（02）鍋內加入大顆粒鹽。（03）炒到瓜子微微焦黃，大約二十分鐘。（04）關火，用...

簡要回答將茄子剁碎，加入豬肉和其他配料調餡，再包入餃子皮即可，茄子餡的餃子也是非常的好吃，我們一起做起來吧。詳細內容第一步，把茄子去皮清洗，切成小末！用鹽拌一下取出水分備用！第二步，豬肉餡...

大家都知道蒜茄子這道菜吧，有時候家裏面也會弄這道菜，那麼家庭蒜茄子的做法你知道嗎？讓小編給你分享一下做蒜茄子方法吧。操作方法（01）把茄子去掉蒂和把洗乾淨，然後放入蒸鍋，不要煮得太爛糊喔...

包子是深受人們喜歡的食品，包子的餡有各式各樣，喜歡吃什麼就放什麼餡，下面是肉餡包子的做法介紹。工具/材料普通麪粉300克，酵母3克，白糖2克，温水180毫升，豬肉500克，雞蛋1顆，芸豆500克，香葱2根，姜4...

豆漿離不開油條，就像麪條離不開臊子～臊子面的靈魂就是臊子了，臊子種類很多，其中小編最愛的就是雜醬了！今天我們一起來做個臊子面吧！“老闆，來份麪條加臊子～！”操作方法（01）將豬肉洗淨，並剁碎，越碎越...

茄子具有降低高血脂、高血壓，保護心血管，抗壞血酸等功效，魚香茄子是一種很不錯的烹調方法，做法簡單，味道豐富獨特，是一道深受喜愛的家常菜。操作方法（01）茄子洗淨，切成長3釐米左右的條，放入鹽水...