關於魚蝦的知識

魚蝦蟹是源於中國南部的傳統遊戲，遊戲的玩法跟骰寶相似，只是以圖案(魚、蝦、葫蘆、金錢、蟹及雞)來取代骰面的點數。遊戲的概念十分簡單，玩家只需下注於某一面的骰子圖案，如骰子滾動後的結...

黃河水變清是人為治理的結果，魚蝦變少是過度捕撈、水污染和大壩阻斷的結果，兩者之間沒有直接關係。作為曾經全世界含沙量最大的河流，黃河干流的年平均輸沙量為16億噸，1立方米的水中含沙量...

吃蝦好吃，但是吃到蝦線，蝦腦就很尷尬，不乾淨，還滿口泥的，那麼我來教你去蝦線，去蝦腦操作方法（01）首先，在蝦的頭殼下來第一個節處拗一下，為了方便下一步去蝦線做準備（02）第二部，是觀察蝦線，透過蝦肉可...

簡要回答基圍蝦是海鮮市場比較貴的食材之一了，那麼它是淡水蝦還是海水蝦呢？答案是海水蝦，並且基圍蝦的種類有很多，其中裏面有淡水養殖的也有海水養殖的，所以嚴格來説它即是淡水蝦也是海水蝦...

簡要回答蝦的品種不在少數，並且飯桌上也經常看到，口感Q彈有嚼勁，是飯店熱銷的一種食材，當然基圍蝦就是經常出現的一種，而基圍蝦究竟是河蝦還是海蝦引起了大家的疑問，今天就為大家解答。詳細...

大家都知道蝦好吃又營養，但剝蝦卻是個麻煩事，下面我就給大家介紹快速剝蝦的方法。操作方法（01）剝生蝦的一般步驟：首先準備一盤鮮活的大蝦。將鮮活的大蝦放入冰箱冷藏室中冷凍20分鐘。冷凍完...

喜歡吃蝦的朋友一定知道基圍蝦，基圍蝦是一個常見的食用蝦種，肉不僅多還味道鮮美，殼也比較薄，無論是清蒸白灼還是爆炒都是一道美味。但是在吃基圍蝦的時候會遇到一個問題，那就是基圍蝦的蝦線...

很多朋友都喜歡吃蝦，蝦不但美味而且營養豐富，小孩子吃蝦對生長髮育也有很多的好處。今天小編跟大家分享一下，如何炸面裹小蝦。做這道菜請您選擇稍微小一點，皮比較薄的蝦，這樣蝦皮在炸的過程...

簡要回答青蝦和海蝦的營養價值存在一定的差異性，綜合來看海蝦的營養價值會更高。平時説到青蝦和海蝦，它們都屬於蝦類當中的一種，青蝦主要生長在淡水當中，海蝦主要生長在海水當中，而青蝦含有...

蝦虎魚是一種海魚，平均壽命只有兩個月，所以個頭都很小，價格也賣的很貴，平常在市場上都很少見的。今天剛好週末，所以市場上魚的品種很多。蝦虎魚可以拿來油炸，也可以拿來燉湯，做出來的湯很鮮美...

蝦線又叫蝦腸，是蝦中不可食用的一部分，今天給大家介紹一下去除蝦腸的簡單辦法操作方法（01）首先把蝦子用清水沖洗乾淨後備用（02）然後用剪刀沿着蝦尾部分，從下方往上面剪（03）然後把蝦尾全部破開，露...

簡要回答愛好美食的對蝦都不陌生，畢竟一道道硬菜都有蝦的出現，而海水蝦和淡水蝦你真的瞭解嗎？今天就讓我們來了解一下海蝦和淡水蝦的區別，給大家漲漲知識。詳細內容首先我們來説海蝦，海蝦具...

蝦虎魚是一種食肉魚類，一般生活在河裏、溪流等淡水中。下面，我們來看看淡水蝦虎魚該如何養吧。操作方法魚缸需要給蝦虎魚一個魚缸，如果買的蝦虎魚數量比較少的話，就買個小型的蝦虎魚，反之就...

簡要回答皮皮蝦不屬於蝦類，皮皮蝦屬於口足目，蝦屬於十足目，皮皮蝦和一般的蝦區別很大。皮皮蝦是一種網紅食品，看起來晶瑩剔透，個頭較大，吃起來味道鮮美，肉質有嚼勁，可是在網上有人表示皮皮蝦並...

皮皮蝦也叫瀨尿蝦，是一種味道鮮美的海鮮，那麼大家知道皮皮蝦應該怎麼吃嗎？接下來這篇指南將告訴你答案。操作方法皮皮蝦最好吃的吃法就是清蒸皮皮蝦，因為只有清蒸才能體現出皮皮蝦最鮮美的...

奇蝦不是單純的一種動物，而是一大類動物。廣義的奇蝦指奇蝦類，是地球上最早出現的巨型食肉動物，個體最長2米以上。而當時動物的一般體長只有幾毫米到幾釐米，幾十釐米的都較少，相形之下，奇蝦...

蝦吃蝦涮做法，好吃不膩，味道好極了，小夥伴們還在等啥，快來學學吧！操作方法（01）1. 將新鮮大蝦開背（從頭剪開至尾部）後取出蝦線，擠出蝦腦。將處理好的大蝦洗淨後控水。（02）2. 油温設置在200℃，將大...

該做法適用於1歲以上的寶寶食用。工具/材料蝦皮、三文魚、檸檬蝦皮粉將洗淨晾乾的蝦皮放入不粘鍋中，炒幹水分。炒幹水分後，放入料理機中打碎，蝦皮粉就做好了。魚肉鬆將三文魚切塊後盛入盤...

煮粥前先將米用冷水浸泡半小時，讓米粒膨脹開，這樣做節省熬粥時間；並且攪動時順着一個方向轉，這樣熬出的粥口感好。工具/材料鮑魚鮮蝦西蘭花米料酒胡椒粉鹽操作方法將大米洗淨，並用水浸泡30...

龍蝦又稱為龍頭蝦，有的龍蝦重達1斤多，堪稱是蝦類中最大的一種。下面，我們來看看怎麼捉龍蝦吧。操作方法（01）捕捉的季節每年的七八月份是龍蝦豐收的季節，因此，可以在這兩個月份捕捉龍蝦。（02）河...

一般情況下，小龍蝦的顏色主要分為紅色和青色，這兩種蝦的味道都很不錯，但是，青蝦的產量會比較少。下面讓我們具體來看看吧！小龍蝦青蝦和紅蝦哪個好小龍蝦紅的好還是青的好主要看個人的口味和...

大家對於蝦皮和蝦米可能會比較容易混淆，大家知道蝦皮和蝦米一樣嗎？知道如何挑選優質蝦皮嗎？接下來這篇指南將告訴你答案。操作方法蝦皮是指將幼小的蝦打撈出來，經過清洗之後，開始晾曬至成熟...

美味，可口，還好看，居家，哄老婆的必備哦！操作方法（01）將鮮蝦去頭，去蝦線，剝離出蝦肉，留下蝦尾備用！（02）將鮮蝦剁成蝦蓉！（03）土豆洗乾淨，整個放入微波爐，蓋上可用於微波爐的保鮮膜，轉八分鐘左右，剝去皮，壓成土...

簡要回答做水煮蝦可以不用去蝦線，做其他蝦類菜式的時候就要去蝦線。一般情況下去除蝦線比較好一些，乾淨、衞生。在日常生活中海鮮的銷量非常高，因為海產品能夠補充其他肉類沒有的營養物質...

草缸一般沒有工具魚或者工具蝦，幾天就會長滿藻類影響水質和觀賞性，在這裏介紹一些常見的工具魚和蝦，新手們可以借鑑一下以便能更好的養好草缸。操作方法（01）青苔鼠是小型魚缸和水草缸常備的...