關於新菜的知識

肉類的方法肉類可以放到鍋裏滷一下。這個方法適用於吃剩下的鴨肉、雞肉和豬肉等。通過滷的方法我們就可以把舊的肉類變成一道新菜了。肉類可以裹一下面粉，放到油鍋裏炸一下。吃剩下的肉...

涼拌苦菊，清香細膩，味道可口，做法十分簡單，就算是做菜新手也很容易入手。在初夏的晚飯中添加這樣一道小菜，一定可以增添很多“清爽”。操作方法（01）苦菊洗乾淨切段，導入碗中。（02）加入少許蒜末、...

簡要回答新手在剛剛接觸廚房的時候應該做一些簡單的菜，比如西紅柿炒雞蛋。西紅柿炒雞蛋需要先準備一個西紅柿，兩個雞蛋，也可以根據自己的口味去調整一下，要吃鹹還是要吃甜的，要是閒的就可以...

要説全國四大菜系文化，可謂是各有千秋。都説川菜是百姓菜，魯菜是官場菜，淮揚菜是文人菜，粵菜是商場菜。今天小編就要給大家整理一些關於粵菜這個以清淡着稱的菜色圖片，希望大家看完之後對粵...

黃花菜是一種非常受人喜愛的蔬菜，但是若不好好處理就會對身體有害，接下來我們就好好説説用黃花菜做的那些菜。操作方法（01）黃花菜是有花蕊的，在清洗時，需要仔細將含有花粉的花蕊清洗掉，清洗幹...

蕨菜性味、甘寒；具有清熱、健胃、滑腸、降氣、驅風、化痰等功效；可治食隔、氣隔、腸風熱毒等症。常吃蕨菜好處多多，蕨菜特有的蕨素對細菌有一定的抑制作用，能清熱解毒，殺菌消炎。而且蕨菜的...

工具/材料鮮香菇4個，青菜300克，植物油50克，醬油、料酒、鹽操作方法蒜洗淨切好；香菇切片，油菜清洗乾淨備用起鍋，鍋熱倒油倒入蒜，爆香倒入切好的香菇，在加入醬油，料酒一起翻炒。香菇炒微黃，加入青...

今天介紹的是一道快手菜，香脆、清爽，新手媽媽一看就會的菜操作方法（01）蒜洗淨切好；香菇切片，油菜清洗乾淨備用（02）起鍋，鍋熱倒油（03）倒入蒜，爆香（04）倒入切好的香菇，在加入醬油，料酒一起翻炒。（05）香菇炒...

怎樣選擇新鮮蔬菜步驟/方法（01）番茄——果蒂硬挺，且四周仍呈綠色的番茄才是新鮮貨。有些商店將番茄裝在不透明的容器中出售，在未能查看果蒂或色澤的情況下，最好不要選購。（02）黃瓜——剛採收...

黃花菜性味甘涼，有止血、消炎、清熱、利濕、消食、明目、安神等功效。今天給大家帶來一道簡單的黃花菜蛋湯的做法。操作方法（01）先把黃花菜放入清水中浸泡2到3小時左右，待花朵泡開可以看到...

新鮮黃花菜的口感很脆很嫩，但含有一種叫秋水仙鹼的毒素，如果處理不當，可能會造成食物中毒的現象。但是秋水仙鹼毒素經過大概60度左右的温度即可分解，下面我們來介紹一下新鮮的黃花菜的處理...

茴香雞蛋餅操作方法（01）茴香切成很小的段。雞蛋、茴香、麪粉，澱粉鹽，拌勻，（02）鍋里加入適量油，倒入茴香雞蛋糊煎至。（03）茴香本身含鈉比較高，所以做茴香的時候鹽不要放多了；茴香肉餃：（01）麪粉300g，豬瘦...

酸辣白菜的做法白菜幫洗淨後，豎着對半切開，將刀斜45度的角度，將白菜片成片（如圖2）幹辣椒用手掰碎，或用剪刀剪成絲（辣椒籽也留下）。大葱切成片鍋中倒入油，大火加熱，待油7成熱時，放入幹辣椒絲和葱片...

放在冰箱冷凍室裏面冷凍保存；焯水晾乾保存；用小碗接一碗水，把香菜根泡在其中，放入冰箱冷藏保存；買帶根的香菜，將香菜的根泡在水杯中，放在陰涼處，不僅不壞不蔫，還可能長出新葉。香菜怎麼保存新鮮...

炒菜是烹飪裏面最基礎的，也是很容易的一件事。但是，對於那些沒進過廚房的人來説，這可是不小的難題。今天就來分享一下新手炒菜的步驟和注意事項。操作方法（01）將要炒的青菜浸泡十分鐘，然後洗...

含有毒生物鹼新鮮黃花菜有毒生物鹼。鮮黃花菜的花和根中含有一種有毒生物鹼，其中花蕊中含毒素最多。吃後可能引起食物中毒，引起噁心、嘔吐腹痛、腹瀉等症狀。鮮黃花菜吃之前需先去除毒素...

新鮮的黃菜花怎麼炒好吃呢？一起來看看。操作方法黃菜花清洗乾淨，放開水中燙幾分鐘，撈起來，備用。燙過的黃花菜放入清水中泡浸1小時，水中加入2勺鹽，這樣可以出去花粉。準備好幾顆雞蛋，熱鍋下油...

在外面的餐館吃飯，不僅需要花費較多的錢，而且也不衞生。下面，我們來看看新手如何學做菜吧。操作方法買菜想要學會做菜，應該先學會買菜，可以先從簡單的菜色開始學做。比如簡單的菜色有炒雞蛋...

添加WPS文字新建菜單（01）找到WPS文字默認的文件類型。打開WPS文字，新建，然後另存為，可以看到默認文件類型為*，記下備用（02）打開開始菜單-運行，輸入regedit，打開註冊表編輯器。（03）定位到HKEY_CLASS...

現在菜花是最好的應季蔬菜，菜花有和胃補脾強筋骨的功效，大家要多吃菜花哦！菜花有很多種做法，可以涼拌，清炒，醬燒，下面給大家介紹一種最常見的家常菜花製作方法。操作方法（01）菜花洗淨撕成塊狀（我...

多吃蔬菜對身體好，接下來我們就來講一講適合幼兒吃的蔬菜。操作方法菠菜，菠菜不僅有營養而且比較容易烹飪，我們給幼兒吃的話只要用熱水把菠菜焯水就可以了。南瓜，南瓜非常有營養而且比較香...

操作方法（01）黃花菜——富含卵磷脂，對增強和改善大腦有重要作用，對注意力不集中，記憶減退，腦動脈阻塞等症狀有特殊療效，因此也被人們稱為“健腦菜”。它還含有豐富的膳食纖維，對便祕也有很好的...

新鮮的芥菜頭已經上市，每年都會買一些做醃鹹菜吃，其實新鮮的芥菜頭也可以直接炒菜吃，它的味道獨特，營養價值也是很高的，是降血脂、降血壓的保健菜。下面説説新鮮芥菜頭的做飯。操作方法（01）將...

Win10開始菜單是其最重要的一項變化，它融合了Win7開始菜單以及Win8/Win8.1開始屏幕的特點。Windows10開始菜單左側為常用項目和最近添加項目顯示區域，另外還用於顯示所有應用列表；右側是...

操作方法（01）相信很多人對這所謂菜包飯是把肉、菜、飯混在一起。這種吃法有點原汁原味的野性，但味道獨特，清新爽口，齒頰留香。主料生菜  肉絲幹香菇  胡蘿蔔玉米粒  六月鮮豆瓣醬米飯...