關於豬肝的知識

豬肝有補血的作用。熘肝尖在家裏做起來好麻煩。想來想去，最終決定還是煮，簡單又好吃，做一個蒜泥豬肝。操作方法（01）買回來的豬肝放到流水下衝洗。（02）放入容器中加水，沒過豬肝浸泡兩個小時，主要...

豬肝中含有豐富的鐵元素，經常吃豬肝，可以治療缺鐵性貧血，菠菜中也含有豐富的鐵元素，將菠菜和豬肝放在一起，做成菠菜豬肝麪，特別好吃，下面我們就一起來看一下具體的做法。工具/材料豬肝適量，菠...

豬肝味甘、苦，性温，歸肝經；有補肝、明目、養血的功效；用於血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等症。爆炒豬肝吃的就是豬肝的鮮嫩，這就要求不能有那股腥羶味，切好的豬肝在牛奶中浸泡5-10分鐘，能...

很喜歡吃媽媽炒的豬肝，味道麻辣，豬肝嫩滑還無腥味。下面小編就將這道大葱爆炒豬肝的做法分享給大家，希望大家喜歡。工具/材料豬肝、大葱、大蒜、老薑、泡辣椒、新鮮小米辣椒、豆瓣醬、白...

我觀察了一下各地不同的風俗習慣發現關於產後的飲食也各不相同，今日説一説月子麻油豬肝的做法與功效。操作方法（01）豬肝洗淨，切片備用。老薑連皮切片。鍋加熱後，倒入麻油，加入薑片，煎到呈淺褐...

豬肝含有豐富的營養物質，具有營養保健功能，是最理想的補血佳品之一，常吃可逐漸消除眼科病症，它還具有多種抗癌物質，如維生素C、硒等。下面介紹一下醬爆豬肝正宗做法。操作方法（01）買回的鮮肝...

據查豬肝含有豐富的鐵、磷，是很好的造血食材，豬肝不但含鐵量高，而且鐵的吸收率也很高，是補血（補鐵）的好選擇。我趕緊上菜場買來豬肝，做個醬爆豬肝，好補補血！步驟/方法（01）豬肝用水清洗後，放在鹽水...

豬肝含鐵豐富，是補血的食物，而且它含有豐富的維生素A，能保護眼睛。肝臟是解毒的器官，如果不清洗乾淨會有毒素殘留的。雖然吃豬肝有很多好處但是也不能天天吃，一個星期吃一、兩次就可以了。...

工具/材料豬肝100克、瘦肉100克、大米150克、葱1把、姜適量、料酒1勺、生抽1勺、鹽適量、油1勺操作方法準備150克大米，淘洗乾淨後，加入適量的水，按下煮粥鍵，將其煮成綿軟的大米粥。在煮粥...

豬肝是指豬的肝臟。肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官，含有豐富的營養物質，是最理想的補血佳品之一。它是豬體內最大的毒物中轉站解毒器官，各種有毒的代謝產物和混入食料中的某些有...

按照中醫四季結合的養生觀來看，春季屬木，木遇春而旺。在大自然中，春天是植物生長的好時機；而在人體當中，肝屬木。肝應春天，春季養生主要養肝。更年期婦女常會出現月經紊亂、經血量多、經期延...

豬肝中鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物，有助正在成長的小孩、年輕人所需要的各方面營養，今天做的是長豆炒豬肝示範做給大家看看。操作方法（01）把長豆搞成小段然後泡水清洗幾次。（02）把豬肝...

工具/材料豬肝、泡姜、泡椒、大葱、蒜、食用油、鹽等操作方法新鮮的豬肝先在自來水龍頭下衝洗10分鐘，然後用醋或者淡鹽水來消毒。洗好的豬肝切片，加入料酒、大葱、姜、蒜、生粉等醃製（可...

豬肝營養價值非常高，具有補血、補鐵的功效，適合正在成長的小孩、年輕人和需要補血的人吃，青椒炒豬肝是一道很不錯的家常菜，做法簡單，下面分享它的做法給大家參考。操作方法（01）把豬肝清洗乾淨...

在天氣乾燥的秋季，適合用豬肝和菠菜滾湯，湯清澈鮮甜之餘，還有以形補形之效。豬肝和菠菜富含維生素A、B2、鐵和鉀，兩者一葷一素煮湯飲用，除了有補肝、明目和補血的作用，還是治療貧血、口角炎...

豬肝富含蛋白質、卵磷脂和微量元素以及豐富的鐵、磷，有利於兒童的智力發育和身體發育，還有補血的功效。炒豬肝鹹香可口，很多人都很喜歡吃，做法也很簡單。步驟/方法（01）豬肝洗淨改刀（02）將豬肝...

簡要回答豬肝如果在熬成湯的情況下，一般是不能與其他肉製品一塊熬湯的，例如豬肝不能和魚肉一起熬湯，因為這樣極容易產生化學反應，使食用者有脾胃不舒服的狀況，作為煲湯來説，豬肝本身就是一種...

滷豬肝簡介這次是上次元旦剩下的滷水，繼續滷了豬肝和三黃雞。這次是一鍋燴，但是主推豬肝了^^滷水越用越有味道喔，買一次可以滷好多次好多東西呢^^超級划算記住第2次的滷水汁可以不放配料...

豬肝中含有好多微量元素，對人體的營養非常大，下面就教大家做醬爆豬肝的做法，既美味有營養！步驟/方法（01）​豬肝用水清洗後，放在鹽水中浸泡60分鐘以上；（02）浸泡後的豬肝沖洗後切成片，加料酒、醬油...

清水煮豬肝，最大程度原汁原味保留豬肝的味道，生豬肝煮不好就會失去鮮嫩的口感，我這裏就説説煮豬肝的方法和技巧，讓你輕鬆煮出鮮嫩好吃的豬肝。美味不斷，好吃上癮。操作方法（01）將剛買回家的新...

洋葱炒豬肝的家常做法操作方法（01）豬肝用清水泡一會，再切成薄片！（02）用少許鹽，料酒，胡椒粉，生粉抓勻醃製！（03）把需要的配料準備好，並清洗乾淨！（04）把所有配料切好待用（05）鍋燒熱入適量植物油燒至六層熱，倒...

豬肝搭配什麼可以去腥味呢？豬肝和什麼炒這麼好吃呢？就是搭配洋葱一起炒，洋葱可以降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒。洋葱還能抗衰老，預防骨質疏鬆，是適合中老年人的保健食物。將豬肝...

豬肝含有豐富的鐵、磷，它是造血不可缺少的原料，豬肝中富含蛋白質、卵磷脂和微量元素，有利於兒童的智力發育和身體發育。今天我們來介紹一下豬肝應該怎樣煮。操作方法（01）新鮮的豬肝買回來放...

簡要回答豬肝不可以和麻雀肉一起吃，會引發消化不良，嚴重還會導致中毒；豬肝也不能和鯽魚一起吃，會具有刺激作用，尤其是瘡癰熱病者忌食；豬肝同樣還不能和鵪鶉蛋、香菜、西紅柿等食物一起吃。世...

豬肝，味道鮮香，質地脆嫩，含有豐富的營養物質，深受大家喜愛。但由於它含有的膽固醇較多，吃多了會給身體帶來傷害，需要格外注意。為了讓大家更深層次地瞭解豬肝，接下來小編就來講解一下吃豬肝的...