這湯既補鈣又護眼，香甜可口又營養豐富，夏季多給孩子吃！

簡要回答

中國傳統養生觀念講究：不時，不食。什麼季節吃什麼菜，所謂應季而食。因此應季食物往往被認為是健康食品的首選。

玉米原產於南美洲，後被傳至世界各地.如今是全世界公認的“黃金作物”，夏季玉米大量上市，因此應季而食如今正是吃玉米的最佳季節喲！

玉米中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、微量元素、纖維素及多糖等，常吃玉米有益身體健康。玉米中含有黃體素，具有明目的功效，多吃玉米可以緩解視力下降。玉米的口味和營養都特別適合孩子吃，夏日天氣炎熱，孩子好動出汗，水分易流失，今天我們配上豬排骨，做一道玉米排骨湯，給孩子補充流失的水分增加蛋白質和鈣質的營養，既香甜可口又營養豐富。是一道美味可口的家常靚湯。

【玉米排骨湯】
食材：玉米2根約400g、豬排骨500g、生薑10g、香葱10g
製作步驟：排骨洗淨乾淨後，冷水入鍋焯水，盛出在碗中備用

生薑洗淨去皮，用刀背拍碎、香葱切成葱花
玉米剝皮，洗淨，切成4段，每段再切成兩半，細心的夥伴們一定看到了我今天用了兩個品種的玉米，一種叫甜玉米、一種叫糯玉米，兩種口感都各有各的美味。將排骨、玉米、生薑一同放入鍋中，加入少許陳醋，適量的純淨水，我的水剛好與食材平齊，你也可以多放些水，然後按燉湯鍵，約1個小時煮熟。放人適量的鹽、香油即可出鍋
哇！好香！盛出後，將兩個品種的玉米交叉擺放，最後撒上一些葱花，真正是好看又好吃。一道香甜可口的玉米排骨湯就可以開吃啦！

温馨貼士：
排骨焯水的時候冷水下鍋，這樣的口感會好些
燉排骨時水量的多少以自己的需要而定，喜歡濃湯就少放些水，喜歡清淡的就多放些水
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