來份“玉米粒炒雞丁”色鮮味俱佳，簡單易做，小孩子很喜歡吃

簡要回答

雞胸肉也叫白肉，其中含有很高的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1、B2、C、E和煙酸等成分。脂肪含量較少，其中含有高度不飽和脂肪酸，很適合健身或減肥人士吃。教大家用雞胸肉做一個玉米粒炒雞丁，葷素結合，很清淡，加上豌豆和胡蘿蔔，不僅色彩漂亮，而且營養更加豐富，做法簡單易上手，來看看吧。

玉米粒炒雞丁的用料如下：
雞胸肉一塊，玉米粒適量，胡蘿蔔適量，豌豆 適量，姜，鹽，蠔油適量，老抽適量，玉米澱粉。

玉米雞丁的做法步驟如下：
步驟 1
雞胸肉切丁、姜切成絲、一勺玉米澱粉、半勺蠔油、半勺老抽，醃製半個小時入味
步驟 2
胡蘿蔔、玉米粒、豌豆焯水兩分鐘
步驟 3
熱油下雞胸肉，炒到微微焦黃
步驟 4
加入焯好水的玉米丁粒，翻炒兩分鐘，加一勺蠔油、鹽，翻炒均勻即可
步驟 5
出鍋裝盤，看着是不是特別漂亮，而且超級下飯，特別是小孩，很喜歡吃，雞胸肉炒久也不會柴。