花甲如何燒好吃？蒜泥花甲的家庭做法

花甲清甜鮮美，非常受大眾喜歡，用蒜泥搭配花甲燜炒，做出來的成品味道美味好吃，下面小編把它的做法分享給大家參考。

工具/材料

花甲，蒜泥，薑蓉，生抽，小米辣適量。

操作方法

花甲用清水泡洗幾次，蒜泥、薑蓉準備好。

鍋裏裝適量的水煮沸，放花甲進去灼1分鐘左右，撈上來瀝乾水分。

熱鍋下油，放蒜泥、薑蓉進去爆香。

花甲下鍋加適量的鹽翻炒一下。

然後加適量的生抽、小米辣進去，大火翻炒2分鐘左右，熄火。非常鮮美好吃的蒜泥花甲就做好了。