如何在家做好吃又脆的炒花生米

炒花生米是大眾餐桌上常見的一道小吃，那麼好吃又嘎嘣脆的炒花生米怎樣做呢？下面我就把炒花生米的做法分享給大家，希望大家喜歡！

工具/材料

花生米，植物油，鹽

操作方法

熱鍋加入比炒菜時多一點的植物油燒至六成熱時改小火

倒入準備好的花生米翻炒均勻，花生米提前淘洗乾淨並完全瀝乾水分

炒至花生米叭叭響並且外皮呈深紅色時即可關火。切記炒制過程中一定不停的翻炒，這樣才能使花生米受熱均勻

出鍋裝盤撒入適量的鹽輕輕攪拌均勻，放涼後嘎嘣脆的炒花生米就可以食用了