如何做小白菜炒肉好吃？

工具/材料

腿肉（200克）

蒜頭（2瓣）

小白菜（500克）

鹽巴（1勺）

味精（1勺）

操作方法

首先將腿肉洗淨，肥瘦分開，瘦肉切成薄片並用適量地瓜粉裹一下。

然後將肥肉切成薄片，倒入鍋中炸油。

接着把蒜頭切成蒜蓉，倒入鍋中爆香。

然後把瘦肉倒入鍋中翻炒三分鐘，裝盤備用。

接着將底油加熱至冒煙，倒入洗好的小白菜翻炒三分鐘。

然後把之前炒好的瘦肉倒入鍋中翻炒兩分鐘

接着往鍋中加入一勺的鹽巴和一勺的味精，翻炒片刻就可以了。

一道美味可口的小白菜炒肉就做好了，希望大家能夠喜歡。