炒菜是我們生活中必備的技能,下面我就來教教大家怎樣炒菜
(01)首先我們將買好的菜洗乾淨,去掉老的部分,放在一邊備用。同時將姜,蒜洗乾淨切碎
(02)然後開火將鍋燒熱,放油,油温合適後放入姜、蒜爆香
(03)接着將我們要炒的菜放進去翻炒,炒熟之後放入鹽和雞精調味,再炒勻就可以出鍋了。我們炒的時候還可以加一點喜歡的配菜進去