教你在家做竹蓀燉雞家常做法，營養美味又健康，特別適合這時候喝

簡要回答

竹蓀燉雞是一款特別滋補的靚湯，製作時要先把雞肉給除水，這樣湯汁才更加好喝不油膩，注意感冒的人千萬不要喝這個湯，容易悶油影響身體，煲這個要保持竹蓀的口感，不要煮的太久，煮的太久竹蓀的口感會有軟面感，吃起來沒有嚼頭

一、竹蓀燉雞
主料：雞肉500g、竹蓀100g
配料：食鹽適量
製作工藝：
1、先把雞肉焯水，去除血水。
2、然後把它倒入瓦煲裏
3、加入適量的鹽
4、再倒入適量的清水
5、竹蓀洗淨泡水
6、大半個小時後，倒入泡好的竹蓀
7、再煲十五分鐘左右
8、最後再試一下味道，即可出鍋

二、熊貓小貼士
1、竹蓀含有豐富的多種氨基酸、維生素、無機鹽等，具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效;
2、竹蓀的有效成分可補充人體必須的營養物質，進步機體的免疫抗病能力;
3、竹蓀能夠保護肝臟，減少腹壁脂肪的積存，有俗稱“刮油”的作用，從而產生降血壓、降血脂和減肥的效果;
4、雲南苗族人患癌症的概率較低，這恐怕與他們經常用竹蓀與糯米一同泡水食用有關。現代醫學研究也證實，竹蓀中含有能抑制腫瘤的成分。
以上就是竹蓀燉雞肉的製作工藝，歡迎補充，喜歡的話就關注並留下留言，你的關注與評論就是動力。