如何長期保存韭菜

我們有時候在菜市場菜可能會買多，如果韭菜買多了，我們如何才能長期保存呢？

操作方法

（01）如果我們買的韭菜上面水很多，我們就需要把葉子部分的水擦乾淨，如果我們買的韭菜沒有水，我們就需要在韭菜根莖部蘸一點水。

（02）把韭菜上面已經黃掉的葉子摘了，不然我們放在冰箱裏會加快韭菜的腐爛速度，這樣去保存不長久的。所以要把韭菜整理乾淨。

（03）我們可以選擇用報紙或者一些乾淨，乾燥的紙張或者口袋包裹住韭菜，一定要包住葉子，不然是沒有用的，這樣放在冰箱裏，才不會腐爛。

（04）如果冰箱比較大的話我們可以選擇立放，就是把韭菜根莖部放在温度比較低的地方，然後葉子放在比根莖放置位置稍高一點的地方，這樣保存時間更長。