如何燉羊肉又軟又好吃

天氣漸漸冷了，這個時候適當吃些羊肉是有好處的，那麼該如何燉羊肉又軟又好吃呢？一起來這篇指南看看吧。

操作方法

買回家羊肉之後放進清水裏清洗乾淨，然後切成片，這樣燉羊肉的時候既省時間還會非常軟爛。

羊肉切好之後不用放油鍋裏炒，直接放進電飯煲或者電飯鍋裏，加上清水，然後加上生薑片、葱段以及多一些的大蒜片。

這個季節很適合用羊肉燉白蘿蔔，既能夠暖身還能起到順氣的效果。白蘿蔔洗乾淨切成蘿蔔塊。

羊肉燉熟之後，直接把白蘿蔔放進去一起煮，煮熟之後加上食鹽調味撒點香菜末就可以了，這樣燉出來的羊肉又軟又好吃還不油膩。