清炒苔菜是一道非常常見的家常菜,很多小夥伴都喜歡吃。今天,小編就給大家講講清炒苔菜的做法吧!
油、幹辣椒、醬油(老抽)、食鹽、耗油
首先,將苔菜洗淨並且摘成4cm左右的小段。
在鐵鍋裏倒入菜油,等到菜油有一些温度的時候,加入幹辣椒炒香。
然後再倒入剛才洗好的苔菜,並且進行翻炒。大概10分鐘左右就熟了。
在苔菜起鍋前加入適量的醬油、食鹽,耗油。攪勻就可以起鍋裝盤了。是不是很簡單呢!