家常菜&清炒小南瓜的做法

我比較喜歡吃南瓜，家裏的菜園子裏種的也有南瓜，到了秋天吃不完的時候，可以炒着着吃，下面我來分享一下，清炒小南瓜的做法。

操作方法

首先準備一下我們做飯用的食材，南瓜一個，可以選擇那種成熟度不是特別好高的，葱姜適量，調料準備了，食用鹽，味極鮮，雞粉。

將南瓜洗淨，將裏面的南瓜子取出，然後切成薄片備用，葱姜切末備用。

鍋中放入適量植物油，油熱後放入葱姜，炒出香味，然後放入切好的南瓜片，翻炒一下。

然後加入適量的鹽和味極鮮，南瓜我不喜歡吃太軟的，所以我炒的時間不長，最後倒入少量雞粉，翻炒均勻就可以出鍋了。