菜品口味:甜味主要工藝:炒主要食材:其他所需時間:十分鐘製作難度:簡單
(01)準備花生仁、澱粉、砂糖。
(02)先把花生小火焙熟。
(03)鍋內放少許水,加白糖。
(04)水開後小火熬至糖成粘稠狀。
(05)將熟花生倒入鍋內翻炒均勻。
(06)將澱粉灑在花生上攪拌均勻。
(07)小火慢炒,至澱粉均勻裹在花生上。
(08)涼涼,裝盤,酥脆的掛霜花生做好啦。
切記按照上述步驟操作,不論成功與否,歡飲評論。