湯圓怎麼分辨壞了還是沒壞

簡要回答

在選擇吃湯圓的時候，可以看一下湯圓的形狀。如果湯圓的形狀飽滿，並沒有出現開裂的問題，此時代表湯圓還沒有壞。一旦湯圓出現了開裂黴變等等情況，此時代表湯圓不能夠正常的食用，因為湯圓已經變質，如果吃了變質的湯圓會對身體健康造成影響。

聞一聞湯圓的味道
正常情況下好的湯圓並沒有其他的異常氣味，如果我們在準備吃湯圓時聞了湯圓的味道，發現湯圓存在異味，此時就代表湯圓已經變質，甚至會有酸味或者是黴味的形成。

觸摸湯圓
如果湯圓沒有變質，用手觸摸湯圓的表面，會感覺湯圓特別的乾燥，然而有些湯圓已經變質，可能會存在細菌或者是微生物感染的情況，這時候湯圓的表面會變得特別的黏膩此時代表湯圓已經變質。

湯圓最多能放多長時間
一般市面上速凍湯圓比較常見，而速凍湯圓的保質期是一年時間，通常購買速凍湯圓之後，需要及時將湯圓放到冰箱的冷凍室裏面冷凍，而平時人們所製作的新鮮的糯米湯圓，保質期只有1~2天。另外新鮮的湯圓將其放到高温的環境中，最多隻能保存6個小時。