(01)菠菜焯水。
(02)雞蛋打散,加點葱花。
(03)把焯好的菠菜和葱花放入燒開的水中,加入鹽和雞精。
(04)在放入打散的雞蛋和胡椒粉,出鍋。
(05)真是很簡單啊。
菠菜的營養價值<br/>1、通腸導便、防治痔瘡:菠菜含有大量的植物粗纖維,具有促進腸道蠕動的作用,利於排便,且能促進胰腺分泌,幫助消化。對於痔瘡、慢性胰腺炎、便祕、肛裂等病症有治療作用;