菠菜餅的做法

該菠菜餅適用於1歲以上的寶寶食用。

工具/材料

菠菜、麪粉、雞蛋、鹽、油

操作方法

起鍋燒水，水沸後，放入菠菜燙一下後夾出；將焯過水的菠菜放入料理機中打碎。

打散一個雞蛋，在打散的雞蛋液中加入適量的麪粉、菠菜汁，攪勻後加入些許鹽調味。

平底鍋中加入適量的油，油熱後倒入麪糊，用小火慢煎；當面糊四周冒泡就翻面，翻面慢煎，煎熟後取出盛入盤中，這樣菠菜餅就做好了。