菠菜豆腐湯

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菠菜豆腐湯真的是低脂又健康，做法異常簡單，口感鮮美，真的是老少皆宜，尤其想要減肥的小夥伴們可以快快安排起來了。

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菠菜豆腐湯從名字上就可以看得出來食材非常簡單，只需要提前準備好菠菜2把、豆腐一塊。

將菠菜根根分明洗乾淨，從中切成兩半，至於豆腐的刀法，可以根據個人的習慣，長條狀和正方塊狀都是可以的，但是這裏建議大家可以將豆腐在熱水中加鹽煮一下，這樣豆腐會更加Q彈，好吃又美味。

最後就是鍋中加入適量熱水，放入調味品鹽、香油，少許生抽，將豆腐先煮一會再放入菠菜，最後出鍋放點香菜，這樣又香又有營養的菠菜豆腐湯就做好了。