蘿蔔糕的做法

蘿蔔糕是閩南的特色小吃，深受大眾的喜愛，口感也是十分的美味的，今天我們就來一起學習一下它的具體做法吧

操作方法

（01）首先我們準備一個白蘿蔔洗淨後，然後使用擦絲器擦成絲，用開水燙一下，備用

（02）取適量的火腿洗淨後，然後切成小塊備用，可以根據個人喜好加入適量的配菜

（03）然後擦蘿蔔絲，火腿丁，香菇丁放入鍋中加入適量的調料進行調味

（04）然後把蘿蔔絲盛出，加入適量的粘米粉，一種專門製作蘿蔔糕的食材，然後加入適量的水進行拌勻

（05）然後取一個容器，把拌好的糊狀物質倒入容器中，用手按平，用保鮮膜封好，紮上幾個小孔，然後放入蒸鍋蒸熟即可

（06）最後把蒸好的蘿蔔糕取出切好裝盤即可