怎樣自己做好吃的日式五平餅？

工具/材料

白砂糖、日式清酒、核桃仁、芝麻、新鮮的蒸米飯、食用油

操作方法

先將核桃仁碾碎，碾成粉末狀，然後放在一旁做為備用。碾好核桃粉之後又來調製一些果醬。

果醬一般用果仁來調製，放入你喜歡的果仁，在油鍋裏煎炒直到果仁變成膏狀，然後倒入一個碗裏。

把新鮮的蒸米飯取出來，放在菜板上，最後帶一個手套，這種蒸米粉一般都是特別粘稠的，把蒸米飯捏成餅狀。

捏好蒸米飯後將它上面塗上一些自制的果醬，然後放入烤箱裏，把烤箱温度調至250°左右烤10分鐘。

10分鐘後取出烤好的蒸米飯，在上面撒上核桃粉，再放入250°的烤箱裏烤1-2分鐘，最後取出撒上芝麻就完成了。