工具/材料
菠菜,火腿腸,豆腐,胡蘿蔔,香菇,金針菇,鹽,雞精,胡椒粉,澱粉,雞蛋,香菜,香油
操作方法
首先我們將菠菜,火腿腸,豆腐,胡蘿蔔,香菇,金針菇切碎裝入盤中,然後我們起鍋燒水,水開下入
煮兩分鐘,接着我們開始調味:依據個人口味加入適量的鹽,雞精,胡椒粉
接着我們把澱粉用水攪拌均勻,倒入鍋中勾芡一下
然後我們將兩個雞蛋的蛋清打入漏勺中,漏入鍋中
煮一分鐘,我們再撒入一些香菜,滴幾滴香油,攪拌均勻
最後美味的胡辣湯就製作完成啦!出鍋裝入碗中即可享用啦!