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饢的製作方法

欄目: 主食 / 發佈於: / 人氣:1.94W

最簡單版喲~

饢的製作方法

操作方法

(01)準備一隻乾淨的大碗,備用。

饢的製作方法 第2張

(02)500g的麪粉過篩,倒入大碗中。

饢的製作方法 第3張

(03)加入調料:鹽10g、糖10g、胡椒粉10g、油10g

饢的製作方法 第4張

(04)加入15g的活性乾酵母。

饢的製作方法 第5張

(05)將所有材料攪拌均勻。

饢的製作方法 第6張

(06)倒入20g的温水,攪拌和麪。

饢的製作方法 第7張

(07)揉成光滑的麪糰,靜置醒發15分鐘。

饢的製作方法 第8張

(08)面板鋪開面粉,揉麪10分鐘。

饢的製作方法 第9張

(09)分成兩塊、分別揉成光滑的劑子,壓扁。

饢的製作方法 第10張
饢的製作方法 第11張

(10)用擀麪杖擀成薄厚均勻的麪糰。

饢的製作方法 第12張

(11)烤盤刷油、備用。

饢的製作方法 第13張

(12)麪餅鋪在烤盤中,四邊捏成饢的形狀。

饢的製作方法 第14張
饢的製作方法 第15張

(13)刷上一層油,用牙籤戳洞。

饢的製作方法 第16張

(14)撒上芝麻、鹽,噴上少許的水。

饢的製作方法 第17張

(15)放入烤箱中,上下火200°烤15分鐘即可。

饢的製作方法 第18張

(16)涼了也好吃哦~

饢的製作方法 第19張

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